Králík v hořčicové omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Králičí maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Tradiční český králík dušený v krémové hořčicové omáčce | |||
|ingredience=1 králík (porcovaný)<br>2 cibule<br>2 lžíce hořčice<br>200 ml smetany<br>200 ml vývaru<br>2 lžíce sádla<br>sůl a pepř<br>1 lžíce hladké mouky<br>tymián | |||
|postup=1. Kusy králíka osolíme a opečeme na sádle ze všech stran.<br>2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.<br>3. Zalijeme vývarem, přidáme tymián.<br>4. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu.<br>5. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou.<br>6. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne.<br>7. Podáváme s houskovým knedlíkem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Králičí maso | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 1 králík (porcovaný) | |||
* 2 cibule | |||
* 2 lžíce hořčice | |||
* 200 ml smetany | |||
* 200 ml vývaru | |||
* 2 lžíce sádla | |||
* sůl a pepř | |||
* 1 lžíce hladké mouky | |||
* tymián | |||
== Postup == | |||
1. Kusy králíka osolíme a opečeme na sádle ze všech stran. | |||
2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme. | |||
3. Zalijeme vývarem, přidáme tymián. | |||
4. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu. | |||
5. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou. | |||
6. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne. | |||
7. Podáváme s houskovým knedlíkem. | |||
[[Kategorie:Králičí maso]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 07:40
Králík v hořčicové omáčce
Tradiční český králík dušený v krémové hořčicové omáčce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 králík (porcovaný)
2 cibule
2 lžíce hořčice
200 ml smetany
200 ml vývaru
2 lžíce sádla
sůl a pepř
1 lžíce hladké mouky
tymián
2 cibule
2 lžíce hořčice
200 ml smetany
200 ml vývaru
2 lžíce sádla
sůl a pepř
1 lžíce hladké mouky
tymián
Postup
1. Kusy králíka osolíme a opečeme na sádle ze všech stran.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.
3. Zalijeme vývarem, přidáme tymián.
4. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu.
5. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou.
6. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne.
7. Podáváme s houskovým knedlíkem.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme.
3. Zalijeme vývarem, přidáme tymián.
4. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu.
5. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou.
6. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne.
7. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Ingredience
editovat- 1 králík (porcovaný)
- 2 cibule
- 2 lžíce hořčice
- 200 ml smetany
- 200 ml vývaru
- 2 lžíce sádla
- sůl a pepř
- 1 lžíce hladké mouky
- tymián
Postup
editovat1. Kusy králíka osolíme a opečeme na sádle ze všech stran. 2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme. 3. Zalijeme vývarem, přidáme tymián. 4. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu. 5. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou. 6. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne. 7. Podáváme s houskovým knedlíkem.