Králík v hořčicové omáčce

Tradiční český králík dušený v krémové hořčicové omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 králík (porcovaný)

2 cibule 2 lžíce hořčice 200 ml smetany 200 ml vývaru 2 lžíce sádla sůl a pepř 1 lžíce hladké mouky

Postup

Kusy králíka osolíme a opečeme na sádle ze všech stran.

Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme. Zalijeme vývarem, přidáme tymián. Dusíme pod pokličkou 1 hodinu. Vyjmeme maso. Do šťávy vmícháme hořčici a smetanu s moukou. Povaříme 5 minut, až omáčka zhoustne.

Podáváme s houskovým knedlíkem.

💡 Tip: Přidání trošky medu do omáčky může zvýraznit chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.