Lapin paquets - králík v balíčku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Králičí maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Francouzský králík zabalený v slanině s bylinkami — králičí balíčky | |||
|ingredience=4 králičí stehna<br>8 plátků slaniny<br>2 stroužky česneku<br>rozmarýn a tymián<br>2 lžíce olivového oleje<br>200 ml bílého vína<br>sůl a pepř<br>dijonská hořčice | |||
|postup=1. Králičí stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.<br>2. Na každé stehno položíme bylinky a česnek.<br>3. Zabalíme do plátků slaniny a svážeme provázkem.<br>4. Opečeme na oleji ze všech stran.<br>5. Podlijeme vínem a dusíme v troubě při 170 °C 45 minut.<br>6. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut, aby slanina zkřupla.<br>7. Podáváme se šťávou a pečenými bramborami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Králičí maso | |||
|kuchyne=Francouzská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 4 králičí stehna | |||
* 8 plátků slaniny | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* rozmarýn a tymián | |||
* 2 lžíce olivového oleje | |||
* 200 ml bílého vína | |||
* sůl a pepř | |||
* dijonská hořčice | |||
== Postup == | |||
1. Králičí stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. | |||
2. Na každé stehno položíme bylinky a česnek. | |||
3. Zabalíme do plátků slaniny a svážeme provázkem. | |||
4. Opečeme na oleji ze všech stran. | |||
5. Podlijeme vínem a dusíme v troubě při 170 °C 45 minut. | |||
6. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut, aby slanina zkřupla. | |||
7. Podáváme se šťávou a pečenými bramborami. | |||
[[Kategorie:Francouzská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Králičí maso]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 07:22
Lapin paquets - králík v balíčku
Francouzský králík zabalený v slanině s bylinkami — králičí balíčky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
4 králičí stehna
8 plátků slaniny
2 stroužky česneku
rozmarýn a tymián
2 lžíce olivového oleje
200 ml bílého vína
sůl a pepř
dijonská hořčice
8 plátků slaniny
2 stroužky česneku
rozmarýn a tymián
2 lžíce olivového oleje
200 ml bílého vína
sůl a pepř
dijonská hořčice
Postup
1. Králičí stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
2. Na každé stehno položíme bylinky a česnek.
3. Zabalíme do plátků slaniny a svážeme provázkem.
4. Opečeme na oleji ze všech stran.
5. Podlijeme vínem a dusíme v troubě při 170 °C 45 minut.
6. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut, aby slanina zkřupla.
7. Podáváme se šťávou a pečenými bramborami.
2. Na každé stehno položíme bylinky a česnek.
3. Zabalíme do plátků slaniny a svážeme provázkem.
4. Opečeme na oleji ze všech stran.
5. Podlijeme vínem a dusíme v troubě při 170 °C 45 minut.
6. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut, aby slanina zkřupla.
7. Podáváme se šťávou a pečenými bramborami.
Ingredience
editovat- 4 králičí stehna
- 8 plátků slaniny
- 2 stroužky česneku
- rozmarýn a tymián
- 2 lžíce olivového oleje
- 200 ml bílého vína
- sůl a pepř
- dijonská hořčice
Postup
editovat1. Králičí stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. 2. Na každé stehno položíme bylinky a česnek. 3. Zabalíme do plátků slaniny a svážeme provázkem. 4. Opečeme na oleji ze všech stran. 5. Podlijeme vínem a dusíme v troubě při 170 °C 45 minut. 6. Odkryjeme a pečeme ještě 15 minut, aby slanina zkřupla. 7. Podáváme se šťávou a pečenými bramborami.