Chilli con carne I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Fazole“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Klasické mexické chilli con carne s fazolemi, mletým masem a kořením | |||
|ingredience=500 g mletého hovězího<br>400 g červených fazolí (konzerva)<br>400 g kráj. rajčat (konzerva)<br>2 cibule<br>3 stroužky česneku<br>2 lžíce chilli prášku<br>1 lžička kmínu<br>1 lžička oregana<br>sůl a pepř<br>olivový olej<br>koriandr a smetana na podávání | |||
|postup=1. Na oleji osmahneme cibuli a česnek.<br>2. Přidáme mleté maso a opečeme.<br>3. Vsypeme chilli prášek, kmín a oregano.<br>4. Zalijeme rajčaty a dusíme 20 minut.<br>5. Přidáme okapané fazole a vaříme dalších 10 minut.<br>6. Dochutíme solí a pepřem.<br>7. Podáváme s koriandrem, smetanou a rýží nebo tortillami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Fazole | |||
|kuchyne=Mexická | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 500 g mletého hovězího | |||
* 400 g červených fazolí (konzerva) | |||
* 400 g kráj. rajčat (konzerva) | |||
* 2 cibule | |||
* 3 stroužky česneku | |||
* 2 lžíce chilli prášku | |||
* 1 lžička kmínu | |||
* 1 lžička oregana | |||
* sůl a pepř | |||
* olivový olej | |||
* koriandr a smetana na podávání | |||
== Postup == | |||
1. Na oleji osmahneme cibuli a česnek. | |||
2. Přidáme mleté maso a opečeme. | |||
3. Vsypeme chilli prášek, kmín a oregano. | |||
4. Zalijeme rajčaty a dusíme 20 minut. | |||
5. Přidáme okapané fazole a vaříme dalších 10 minut. | |||
6. Dochutíme solí a pepřem. | |||
7. Podáváme s koriandrem, smetanou a rýží nebo tortillami. | |||
[[Kategorie:Fazole]] | |||
[[Kategorie:Mexická kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 05:16
Chilli con carne I.
Klasické mexické chilli con carne s fazolemi, mletým masem a kořením
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Fazole |
| Kuchyně | Mexická |
Ingredience
500 g mletého hovězího
400 g červených fazolí (konzerva)
400 g kráj. rajčat (konzerva)
2 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce chilli prášku
1 lžička kmínu
1 lžička oregana
sůl a pepř
olivový olej
koriandr a smetana na podávání
400 g červených fazolí (konzerva)
400 g kráj. rajčat (konzerva)
2 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce chilli prášku
1 lžička kmínu
1 lžička oregana
sůl a pepř
olivový olej
koriandr a smetana na podávání
Postup
1. Na oleji osmahneme cibuli a česnek.
2. Přidáme mleté maso a opečeme.
3. Vsypeme chilli prášek, kmín a oregano.
4. Zalijeme rajčaty a dusíme 20 minut.
5. Přidáme okapané fazole a vaříme dalších 10 minut.
6. Dochutíme solí a pepřem.
7. Podáváme s koriandrem, smetanou a rýží nebo tortillami.
2. Přidáme mleté maso a opečeme.
3. Vsypeme chilli prášek, kmín a oregano.
4. Zalijeme rajčaty a dusíme 20 minut.
5. Přidáme okapané fazole a vaříme dalších 10 minut.
6. Dochutíme solí a pepřem.
7. Podáváme s koriandrem, smetanou a rýží nebo tortillami.
Ingredience
editovat- 500 g mletého hovězího
- 400 g červených fazolí (konzerva)
- 400 g kráj. rajčat (konzerva)
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce chilli prášku
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička oregana
- sůl a pepř
- olivový olej
- koriandr a smetana na podávání
Postup
editovat1. Na oleji osmahneme cibuli a česnek. 2. Přidáme mleté maso a opečeme. 3. Vsypeme chilli prášek, kmín a oregano. 4. Zalijeme rajčaty a dusíme 20 minut. 5. Přidáme okapané fazole a vaříme dalších 10 minut. 6. Dochutíme solí a pepřem. 7. Podáváme s koriandrem, smetanou a rýží nebo tortillami.