Sicilské černé perly: Porovnání verzí

Aktuální verze z 10. 6. 2025, 03:54

Sicilské černé perly

Sicilské jednohubky z rýže s mořskými plody obalené v černém sezamu

Porce	4
Kategorie	Chuťovky a předkrmy
Kuchyně	Italská

Ingredience

200 g rizotové rýže
200 g krevet
100 ml bílého vína
1 šalotka
50 g parmezánu
černý sezam
olivový olej
sůl a pepř
citronová šťáva

Postup

1. Připravíme rizoto: zpěníme šalotku, přidáme rýži, víno a postupně vývar.
2. Vmícháme parmezán a nakrájené krevety.
3. Dochutíme citronem, solí a pepřem, vychladíme.
4. Z hmoty tvarujeme malé kuličky.
5. Obalíme v černém sezamu.
6. Opečeme na oleji nebo zapečeme při 200 °C 10 minut.
7. Podáváme jako elegantní předkrm.

Ingredience

200 g rizotové rýže
200 g krevet
100 ml bílého vína
1 šalotka
50 g parmezánu
černý sezam
olivový olej
sůl a pepř
citronová šťáva

Postup

1. Připravíme rizoto: zpěníme šalotku, přidáme rýži, víno a postupně vývar. 2. Vmícháme parmezán a nakrájené krevety. 3. Dochutíme citronem, solí a pepřem, vychladíme. 4. Z hmoty tvarujeme malé kuličky. 5. Obalíme v černém sezamu. 6. Opečeme na oleji nebo zapečeme při 200 °C 10 minut. 7. Podáváme jako elegantní předkrm.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Chuťovky a předkrmy]]
+{{Recept
+|popis=Sicilské jednohubky z rýže s mořskými plody obalené v černém sezamu
+|ingredience=200 g rizotové rýže<br>200 g krevet<br>100 ml bílého vína<br>1 šalotka<br>50 g parmezánu<br>černý sezam<br>olivový olej<br>sůl a pepř<br>citronová šťáva
+|postup=1. Připravíme rizoto: zpěníme šalotku, přidáme rýži, víno a postupně vývar.<br>2. Vmícháme parmezán a nakrájené krevety.<br>3. Dochutíme citronem, solí a pepřem, vychladíme.<br>4. Z hmoty tvarujeme malé kuličky.<br>5. Obalíme v černém sezamu.<br>6. Opečeme na oleji nebo zapečeme při 200 °C 10 minut.<br>7. Podáváme jako elegantní předkrm.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Chuťovky a předkrmy
+|kuchyne=Italská
+}}
+== Ingredience ==
+* 200 g rizotové rýže
+* 200 g krevet
+* 100 ml bílého vína
+* 1 šalotka
+* 50 g parmezánu
+* černý sezam
+* olivový olej
+* sůl a pepř
+* citronová šťáva
+== Postup ==
+. Připravíme rizoto: zpěníme šalotku, přidáme rýži, víno a postupně vývar.
+. Vmícháme parmezán a nakrájené krevety.
+. Dochutíme citronem, solí a pepřem, vychladíme.
+. Z hmoty tvarujeme malé kuličky.
+. Obalíme v černém sezamu.
+. Opečeme na oleji nebo zapečeme při 200 °C 10 minut.
+. Podáváme jako elegantní předkrm.
+[[Kategorie:Chuťovky a předkrmy]]
+[[Kategorie:Italská kuchyně]]