Sicilské černé perly

Sicilské jednohubky z rýže s mořskými plody obalené v černém sezamu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ korýši, mléko

Ingredience

👥 4 porce

200 g rizotové rýže

200 g krevet 100 ml bílého vína 1 šalotka 50 g parmezánu černý sezam olivový olej sůl a pepř

citronová šťáva

Postup

Připravíme rizoto: zpěníme šalotku, přidáme rýži, víno a postupně vývar.

Vmícháme parmezán a nakrájené krevety. Dochutíme citronem, solí a pepřem, a vychladíme. Z hmoty tvarujeme malé kuličky. Obalíme v černém sezamu. Opečeme na oleji nebo zapečeme při 200 °C po dobu 10 minut.

Podáváme jako elegantní předkrm.

💡 Tip: Pro ještě intenzivnější chuť můžete přidat do rizota trochu citronové kůry.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.