Řepánky II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vdolky“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Varianta tradičních českých řepánků — sladké smažené vdolky s řepou | |||
|ingredience=300 g hladké mouky<br>200 g vařené řepy<br>15 g droždí<br>100 ml mléka<br>1 vejce<br>40 g cukru<br>špetka soli<br>olej na smažení<br>moučkový cukr na posypání | |||
|postup=1. Řepu nastrouháme najemno.<br>2. Droždí rozpustíme v teplém mléku s cukrem.<br>3. Smícháme mouku, řepu, kvásek, vejce a sůl.<br>4. Vypracujeme měkké těsto a necháme kynout 1 hodinu.<br>5. Tvarujeme placičky a necháme kynout 15 minut.<br>6. Smažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova.<br>7. Posypeme moučkovým cukrem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=8 | |||
|kategorie=Vdolky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 300 g hladké mouky | |||
* 200 g vařené řepy | |||
* 15 g droždí | |||
* 100 ml mléka | |||
* 1 vejce | |||
* 40 g cukru | |||
* špetka soli | |||
* olej na smažení | |||
* moučkový cukr na posypání | |||
== Postup == | |||
1. Řepu nastrouháme najemno. | |||
2. Droždí rozpustíme v teplém mléku s cukrem. | |||
3. Smícháme mouku, řepu, kvásek, vejce a sůl. | |||
4. Vypracujeme měkké těsto a necháme kynout 1 hodinu. | |||
5. Tvarujeme placičky a necháme kynout 15 minut. | |||
6. Smažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova. | |||
7. Posypeme moučkovým cukrem. | |||
[[Kategorie:Vdolky]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 9. 6. 2025, 15:00
Řepánky II.
Varianta tradičních českých řepánků — sladké smažené vdolky s řepou
| Porce | 8 |
|---|---|
| Kategorie | Vdolky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g hladké mouky
200 g vařené řepy
15 g droždí
100 ml mléka
1 vejce
40 g cukru
špetka soli
olej na smažení
moučkový cukr na posypání
200 g vařené řepy
15 g droždí
100 ml mléka
1 vejce
40 g cukru
špetka soli
olej na smažení
moučkový cukr na posypání
Postup
1. Řepu nastrouháme najemno.
2. Droždí rozpustíme v teplém mléku s cukrem.
3. Smícháme mouku, řepu, kvásek, vejce a sůl.
4. Vypracujeme měkké těsto a necháme kynout 1 hodinu.
5. Tvarujeme placičky a necháme kynout 15 minut.
6. Smažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova.
7. Posypeme moučkovým cukrem.
2. Droždí rozpustíme v teplém mléku s cukrem.
3. Smícháme mouku, řepu, kvásek, vejce a sůl.
4. Vypracujeme měkké těsto a necháme kynout 1 hodinu.
5. Tvarujeme placičky a necháme kynout 15 minut.
6. Smažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova.
7. Posypeme moučkovým cukrem.
Ingredience
editovat- 300 g hladké mouky
- 200 g vařené řepy
- 15 g droždí
- 100 ml mléka
- 1 vejce
- 40 g cukru
- špetka soli
- olej na smažení
- moučkový cukr na posypání
Postup
editovat1. Řepu nastrouháme najemno. 2. Droždí rozpustíme v teplém mléku s cukrem. 3. Smícháme mouku, řepu, kvásek, vejce a sůl. 4. Vypracujeme měkké těsto a necháme kynout 1 hodinu. 5. Tvarujeme placičky a necháme kynout 15 minut. 6. Smažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova. 7. Posypeme moučkovým cukrem.