Burgundský sorbet: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Sorbets“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Elegantní sorbet z červeného burgundského vína — podávaný jako mezichodový palate cleanser | |||
|ingredience=3 dl červeného burgundského vína<br>150 g cukru<br>1,5 dl vody<br>šťáva z 1 citronu<br>kůra z ½ pomeranče | |||
|postup=1. 1. Z cukru, vody a pomerančové kůry uvaříme sirup.<br>2. 2. Necháme vychladnout a odstraníme kůru.<br>3. 3. Smícháme se sirupem víno a citronovou šťávu.<br>4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku s občasným mícháním.<br>5. 5. Podáváme v chlazených sklenicích mezi chody. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Sorbets | |||
|kuchyne=Francouzská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 3 dl červeného burgundského vína | |||
* 150 g cukru | |||
* 1,5 dl vody | |||
* šťáva z 1 citronu | |||
* kůra z ½ pomeranče | |||
== Postup == | |||
1. 1. Z cukru, vody a pomerančové kůry uvaříme sirup. | |||
2. 2. Necháme vychladnout a odstraníme kůru. | |||
3. 3. Smícháme se sirupem víno a citronovou šťávu. | |||
4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku s občasným mícháním. | |||
5. 5. Podáváme v chlazených sklenicích mezi chody. | |||
[[Kategorie:Francouzská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Sorbets]] | |||
Aktuální verze z 8. 6. 2025, 22:00
Burgundský sorbet
Elegantní sorbet z červeného burgundského vína — podávaný jako mezichodový palate cleanser
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sorbets |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
3 dl červeného burgundského vína
150 g cukru
1,5 dl vody
šťáva z 1 citronu
kůra z ½ pomeranče
150 g cukru
1,5 dl vody
šťáva z 1 citronu
kůra z ½ pomeranče
Postup
1. 1. Z cukru, vody a pomerančové kůry uvaříme sirup.
2. 2. Necháme vychladnout a odstraníme kůru.
3. 3. Smícháme se sirupem víno a citronovou šťávu.
4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku s občasným mícháním.
5. 5. Podáváme v chlazených sklenicích mezi chody.
2. 2. Necháme vychladnout a odstraníme kůru.
3. 3. Smícháme se sirupem víno a citronovou šťávu.
4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku s občasným mícháním.
5. 5. Podáváme v chlazených sklenicích mezi chody.
Ingredience
editovat- 3 dl červeného burgundského vína
- 150 g cukru
- 1,5 dl vody
- šťáva z 1 citronu
- kůra z ½ pomeranče
Postup
editovat1. 1. Z cukru, vody a pomerančové kůry uvaříme sirup. 2. 2. Necháme vychladnout a odstraníme kůru. 3. 3. Smícháme se sirupem víno a citronovou šťávu. 4. 4. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku s občasným mícháním. 5. 5. Podáváme v chlazených sklenicích mezi chody.