Kardamom: Porovnání verzí

Aktuální verze z 5. 2. 2026, 08:51

Kardamom (Elettaria cardamomum), lusky jsou aromatické sušené plody vytrvalé rostliny z čeledi zázvorovitých, která pochází z Indie. Jsou zbarvené od zelené po černou; bílé lusky se bělí na slunci a nejsou tak aromatické jako zelené. Obsahují malá semena, která se na koření jemně melou. Kardamomové lusky se uplatňují v mnoha indických jídlech, mimo jiné se jimi ochucuje rýže.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Kardamon''' (černý nebo zelený) jsou drobná vrásčitá semínka, uložená v pohledných tobolkách, mající silnou kafrovitou vůni s palčivou chutí. Používá se v cukrářství, pekařství, uzenářství, do nejrůznějších směsí koření, přidává se i do kávy a čaje.
+[[Soubor:Kardamom.jpg|náhled|Kardamom|alt=Kardamom]]
+'''Kardamom''' (''Elettaria cardamomum''), lusky jsou aromatické sušené plody vytrvalé rostliny z čeledi zázvorovitých, která pochází z [[Indie]]. Jsou zbarvené od zelené po černou; bílé lusky se bělí na slunci a nejsou tak aromatické jako zelené. Obsahují malá semena, která se na [[koření]] jemně melou. Kardamomové lusky se uplatňují v mnoha indických jídlech, mimo jiné se jimi ochucuje [[Rýže|rýže]].
-[[Category:Koření]]
+[[Kategorie:Koření a semena]]