Křen (koření): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
m Přidán alt text k obrázkům (přístupnost + SEO) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Kren.jpg|náhled|Křen]] | [[Soubor:Kren.jpg|náhled|Křen|alt=Kren]] | ||
'''Křen''' (''Armoracia rusticana'') - palčivý kořen '''křenu selského''' se čerstvý strouhá, někdy se prodává i sušený jako [[koření]]. Používá se hlavně do omáčky, která se tradičně pojídá s hovězím. V Evropě se strouhaný křen ochucuje strouhaným jablkem a zalévá silným hovězím bujonem. | '''Křen''' (''Armoracia rusticana'') - palčivý kořen '''křenu selského''' se čerstvý strouhá, někdy se prodává i sušený jako [[koření]]. Používá se hlavně do omáčky, která se tradičně pojídá s hovězím. V Evropě se strouhaný křen ochucuje strouhaným jablkem a zalévá silným hovězím bujonem. | ||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* [[Křen (nakládaný)]] | * [[Křen (nakládaný)]] | ||
[[ | [[Kategorie:Koření a semena]] | ||
Aktuální verze z 5. 2. 2026, 08:52
Křen (Armoracia rusticana) - palčivý kořen křenu selského se čerstvý strouhá, někdy se prodává i sušený jako koření. Používá se hlavně do omáčky, která se tradičně pojídá s hovězím. V Evropě se strouhaný křen ochucuje strouhaným jablkem a zalévá silným hovězím bujonem.