Tom Yam Kung: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Rybí“ textem „Category:Rybí polévky“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Tradiční thajská polévka Tom Yam Kung s krevetami, houbami a citronovou trávou | |||
|ingredience=4 urostlé krevety<br>50 g hub<br>50 g galangy<br>25 g šalotky<br>2 g citronové trávy<br>3 g lístků z citronovníku | |||
|postup=1. Nakrájenou šalotku spolu s citronovou trávou, lístky citronovníku a galangu lehce povaříme.<br>2. Přidáme nahrubo nasekané houby (jidášovo ucho, hlívu ústřičnou a rosolovku stříbrnou).<br>3. Na závěr přidáme oloupané orestované krevety.<br>4. Dochutíme cukrem, citronovou šťávou a rybí omáčkou. | |||
|cas_pripravy=10 | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem=25 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rybí polévky | |||
|kuchyne=Thajská | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 urostlé [[krevety]] | * 4 urostlé [[krevety]] | ||
| Řádek 6: | Řádek 18: | ||
* 2 g [[citronové trávy]] | * 2 g [[citronové trávy]] | ||
* 3 g [[lístků z citronovníku]] | * 3 g [[lístků z citronovníku]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Nakrájenou [[Šalotka|šalotku]] spolu s citronovou trávou, lístky citronovníku a galangu lehce povaříme, přidáme nahrubo nasekané jidášovo ucho, hlívu ústřičnou a rosolovku stříbrnou. Na závěr přidáme oloupané orestované [[Krevety|krevety]]. Dochutíme cukrem, citronovou šťávou a rybí omáčkou. | |||
[[Kategorie:Rybí polévky]] | |||
[[Kategorie:Thajská kuchyně]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 31. 10. 2025, 01:52
Tom Yam Kung
Tradiční thajská polévka Tom Yam Kung s krevetami, houbami a citronovou trávou
| Příprava | 10 min |
|---|---|
| Vaření | 15 min |
| Celkem | 25 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Rybí polévky |
| Kuchyně | Thajská |
Ingredience
4 urostlé krevety
50 g hub
50 g galangy
25 g šalotky
2 g citronové trávy
3 g lístků z citronovníku
50 g hub
50 g galangy
25 g šalotky
2 g citronové trávy
3 g lístků z citronovníku
Postup
1. Nakrájenou šalotku spolu s citronovou trávou, lístky citronovníku a galangu lehce povaříme.
2. Přidáme nahrubo nasekané houby (jidášovo ucho, hlívu ústřičnou a rosolovku stříbrnou).
3. Na závěr přidáme oloupané orestované krevety.
4. Dochutíme cukrem, citronovou šťávou a rybí omáčkou.
2. Přidáme nahrubo nasekané houby (jidášovo ucho, hlívu ústřičnou a rosolovku stříbrnou).
3. Na závěr přidáme oloupané orestované krevety.
4. Dochutíme cukrem, citronovou šťávou a rybí omáčkou.
Ingredience
editovat- 4 urostlé krevety
- 50 g hub
- 50 g galangy
- 25 g šalotky
- 2 g citronové trávy
- 3 g lístků z citronovníku
Postup
editovatNakrájenou šalotku spolu s citronovou trávou, lístky citronovníku a galangu lehce povaříme, přidáme nahrubo nasekané jidášovo ucho, hlívu ústřičnou a rosolovku stříbrnou. Na závěr přidáme oloupané orestované krevety. Dochutíme cukrem, citronovou šťávou a rybí omáčkou.