Jam: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Jam''' (''Dioscorea batatas''). Volně v přírodě roste v Africe a Asii, v mnoha druzích se pěstuje také v tropické Americe. Má škrobnaté koře…“ |
Oprava kategorie (Category -> Kategorie), pridani odkazu na Kase, Brambory |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Jam''' (''Dioscorea batatas''). Volně v přírodě roste v Africe a Asii, v mnoha druzích se pěstuje také v tropické Americe. Má škrobnaté kořenové hlízy příjemné chuti. V Africe se jamy jedí rozmělněné na kaši, opepřené a okořeněné. Tyto pokrmy se nazývají ''foufou'' a ''kalajoum''. Jam se vaří stejně jako brambory; je charakteristický pro karibskou kuchyň. | '''Jam''' (''Dioscorea batatas''). Volně v přírodě roste v Africe a Asii, v mnoha druzích se pěstuje také v tropické Americe. Má škrobnaté kořenové hlízy příjemné chuti. V Africe se jamy jedí rozmělněné na [[Kaše|kaši]], opepřené a okořeněné. Tyto pokrmy se nazývají ''foufou'' a ''kalajoum''. Jam se vaří stejně jako [[brambory]]; je charakteristický pro karibskou kuchyň. | ||
[[ | [[Kategorie:Hlízy]] | ||
Aktuální verze z 1. 10. 2025, 18:54
Jam (Dioscorea batatas). Volně v přírodě roste v Africe a Asii, v mnoha druzích se pěstuje také v tropické Americe. Má škrobnaté kořenové hlízy příjemné chuti. V Africe se jamy jedí rozmělněné na kaši, opepřené a okořeněné. Tyto pokrmy se nazývají foufou a kalajoum. Jam se vaří stejně jako brambory; je charakteristický pro karibskou kuchyň.