Polévka z čerstvého zelí: Porovnání verzí

Aktuální verze z 8. 10. 2025, 20:39

Polévka z čerstvého zelí

Recept na polévka z čerstvého zelí

Porce	4
Kategorie	Zelné polévky

Ingredience

1/2 malé hlávky zelí
1 lžička másla
1/2 l čerstvého nebo kyselého mléka (nebo smetany)
1 lžíce hrubé mouky
sůl
1 čerstvý žloutek
2 větší brambory

Postup

1. # Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka.
2. K měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme.
3. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka.
4. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.

Ingredience pro 4 osoby

1/2 malé hlávky zelí
1 lžička másla
1/2 l čerstvého nebo kyselého mléka (nebo smetany)
1 lžíce hrubé mouky
sůl
1 čerstvý žloutek
2 větší brambory

Postup

Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka. K měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na polévka z čerstvého zelí
+|ingredience=1/2 malé hlávky zelí<br>1 lžička másla<br>1/2 l čerstvého nebo kyselého mléka (nebo smetany)<br>1 lžíce hrubé mouky<br>sůl<br>1 čerstvý žloutek<br>2 větší brambory
+|postup=1. # Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka.<br>2. K měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme.<br>3. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka.<br>4. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Zelné polévky
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1/2 malé hlávky [[zelí]]
@@ Řádek 9: / Řádek 21: @@
 == Postup ==
-# Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka, k měkkému zelí přilijeme mléko nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.
+# Zelí očistíme, omyjeme, pokrájíme na proužky, vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme [[máslo]], zalijeme do roviny vývarem nebo vodou a vaříme do měkka. K měkkému zelí přilijeme [[mléko]] nebo smetanu se zakvedlanou moukou a polévku ještě chvíli povaříme. Nakonec ji zjemníme čerstvým žloutkem rozkvedlaným v troše mléka. Pro větší sytivost přidáváme do polévky zvlášť uvařené brambory, nakrájené na malé kostky.
-[[Category:Zelné polévky]]
+[[Kategorie:Zelné polévky]]