Kulajda z českomoravské vysočiny: Porovnání verzí

Aktuální verze z 8. 10. 2025, 13:05

Kulajda z českomoravské vysočiny

Recept na kulajda z českomoravské vysočiny

Porce	4
Kategorie	Houbové polévky
Kuchyně	Česká

Ingredience

3 větší brambory
3 čerstvé hříbky nebo hrstka sušených hub
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce mouky
2 čerstvá vejce
kopr
sůl

Postup

1. # Brambory rozkrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s houbami do měkka.
2. (Sušené houby před použitím omyjeme, namočíme je, aby změkly, a rozkrájíme nadrobno.
3. Vodu z nich použijeme později.) K měkkým bramborám přilijeme podle chuti a potřeby vodu ze sušených hub, smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme.
4. Nakonec přilijeme do polévky rozkvedlaná vejce a přidáme kopr.

Ingredience pro 4 osoby

3 větší brambory
3 čerstvé hříbky nebo hrstka sušených hub
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce mouky
2 čerstvá vejce
kopr
sůl

Postup

Brambory rozkrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s houbami do měkka. (Sušené houby před použitím omyjeme, namočíme je, aby změkly, a rozkrájíme nadrobno. Vodu z nich použijeme později.) K měkkým bramborám přilijeme podle chuti a potřeby vodu ze sušených hub, smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme. Nakonec přilijeme do polévky rozkvedlaná vejce a přidáme kopr.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na kulajda z českomoravské vysočiny
+|ingredience=3 větší brambory<br>3 čerstvé hříbky nebo hrstka sušených hub<br>1/4 l kyselé smetany<br>1 lžíce mouky<br>2 čerstvá vejce<br>kopr<br>sůl
+|postup=1. # Brambory rozkrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s houbami do měkka.<br>2. (Sušené houby před použitím omyjeme, namočíme je, aby změkly, a rozkrájíme nadrobno.<br>3. Vodu z nich použijeme později.) K měkkým bramborám přilijeme podle chuti a potřeby vodu ze sušených hub, smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme.<br>4. Nakonec přilijeme do polévky rozkvedlaná vejce a přidáme kopr.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Houbové polévky
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 3 větší [[brambory]]
@@ Řádek 9: / Řádek 21: @@
 == Postup ==
-# Brambory rozkrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s houbami do měkka. (Sušené houby před použitím opereme, namočíme je, aby změkly, a rozkrájíme nadrobno. Vodu z nich použijeme později), k měkkým bramborám přilijeme podle chuti a potřeby vodu ze sušených hub, smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme. Nakonec přilijeme do polévky rozkvedlaná vejce a přidáme kopr.
+# Brambory rozkrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s [[houby|houbami]] do měkka. (Sušené houby před použitím omyjeme, namočíme je, aby změkly, a rozkrájíme nadrobno. Vodu z nich použijeme později.) K měkkým bramborám přilijeme podle chuti a potřeby vodu ze sušených hub, smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme. Nakonec přilijeme do polévky rozkvedlaná vejce a přidáme kopr.
-[[Category:Houbové polévky]]
+[[Kategorie:Houbové polévky]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]