Kulajda z českomoravské vysočiny
Z WikiFood Recepty
More actions
Kulajda z českomoravské vysočiny
Recept na kulajda z českomoravské vysočiny
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Houbové polévky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
3 větší brambory
3 čerstvé hříbky nebo hrstka sušených hub
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce mouky
2 čerstvá vejce
kopr
sůl
3 čerstvé hříbky nebo hrstka sušených hub
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce mouky
2 čerstvá vejce
kopr
sůl
Postup
1. # Brambory rozkrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s houbami do měkka.
2. (Sušené houby před použitím omyjeme, namočíme je, aby změkly, a rozkrájíme nadrobno.
3. Vodu z nich použijeme později.) K měkkým bramborám přilijeme podle chuti a potřeby vodu ze sušených hub, smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme.
4. Nakonec přilijeme do polévky rozkvedlaná vejce a přidáme kopr.
2. (Sušené houby před použitím omyjeme, namočíme je, aby změkly, a rozkrájíme nadrobno.
3. Vodu z nich použijeme později.) K měkkým bramborám přilijeme podle chuti a potřeby vodu ze sušených hub, smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme.
4. Nakonec přilijeme do polévky rozkvedlaná vejce a přidáme kopr.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Brambory rozkrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě s houbami do měkka. (Sušené houby před použitím omyjeme, namočíme je, aby změkly, a rozkrájíme nadrobno. Vodu z nich použijeme později.) K měkkým bramborám přilijeme podle chuti a potřeby vodu ze sušených hub, smetanu se zakvedlanou moukou a povaříme. Nakonec přilijeme do polévky rozkvedlaná vejce a přidáme kopr.