Nákup a uskladnění masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Maso''' kupujeme čerstvé, neoschlé, neoslizlé, a má být po zabití i správně odleželé, aby nebylo vláknité. Pro nákup masa používáme ige…“ |
Pridani wiki odkazu na maso a krev |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Maso''' kupujeme čerstvé, neoschlé, neoslizlé, a má být po zabití i správně odleželé, aby nebylo vláknité. Pro nákup masa používáme igelitový sáček. Po příchodu domů maso ihned vybalíme jak ze sáčku, tak i z papíru. Má-li být uloženo v chladničce, vložíme je do krabice z plastické hmoty nebo ze skla s víkem, aby nevytékala krev a maso zbytečně nevysychalo. Popřípadě je zabalíme do Alobalu. Bez chladničky lze maso uchovat jen kratší dobu, vždy přikryté, chráněné proti mouchám. Zmrazené maso rozmrazujeme před přípravou zvolna, vložené v nádobce do chladničky. Při pozvolném roztávání maso částečně vsákne vyprýštěnou šťávu. | '''[[Maso]]''' kupujeme čerstvé, neoschlé, neoslizlé, a má být po zabití i správně odleželé, aby nebylo vláknité. Pro nákup masa používáme igelitový sáček. Po příchodu domů maso ihned vybalíme jak ze sáčku, tak i z papíru. Má-li být uloženo v chladničce, vložíme je do krabice z plastické hmoty nebo ze skla s víkem, aby nevytékala [[krev]] a maso zbytečně nevysychalo. Popřípadě je zabalíme do Alobalu. Bez chladničky lze maso uchovat jen kratší dobu, vždy přikryté, chráněné proti mouchám. Zmrazené maso rozmrazujeme před přípravou zvolna, vložené v nádobce do chladničky. Při pozvolném roztávání maso částečně vsákne vyprýštěnou šťávu. | ||
[[ | [[Kategorie:Maso]] | ||
Aktuální verze z 27. 8. 2025, 18:38
Maso kupujeme čerstvé, neoschlé, neoslizlé, a má být po zabití i správně odleželé, aby nebylo vláknité. Pro nákup masa používáme igelitový sáček. Po příchodu domů maso ihned vybalíme jak ze sáčku, tak i z papíru. Má-li být uloženo v chladničce, vložíme je do krabice z plastické hmoty nebo ze skla s víkem, aby nevytékala krev a maso zbytečně nevysychalo. Popřípadě je zabalíme do Alobalu. Bez chladničky lze maso uchovat jen kratší dobu, vždy přikryté, chráněné proti mouchám. Zmrazené maso rozmrazujeme před přípravou zvolna, vložené v nádobce do chladničky. Při pozvolném roztávání maso částečně vsákne vyprýštěnou šťávu.