Tortilla s hovězím a zeleninou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 25. 4. 2025, 19:04

Tortilla s hovězím a zeleninou

Kategorie:Hovězí maso

Příprava	80 min
Porce	4
Kategorie	Salát
Kuchyně	Česká

Ingredience

500 g předního hovězího masa
sůl
1 červená cibule
1 bílá cibule
1 červená paprika
1 žlutá paprika
olej
1 lžička mletého římského kmínu
mletý černý pepř
200 g pasty z černých fazolí
stoužky česneku
4 větší pšeničné tortilly
200 g strouhaného tvrdého sýra
1/2 hlávky ledového salátu

Postup

1. Hovězí maso očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vyjmeme a necháme vychladnout. Poté ho roztrháme vidličkou na vlákna.
2. Cibule oloupeme, papriky očistíme a zeleninu nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a natrhané maso orestujeme. Poté k němu přidáme nakrájenou zeleninu a směs okořeníme mletým římským kmínem, solí a pepřem. Společně opečeme.
3. Fazolovou pastu naředíme trochou vývaru z hovězího masa a ohřejeme. Dochutíme solí a utřeným česnekem. Tortilly nahřejeme v troubě a poté potřeme teplou fazolovou pastou, posypeme nastrouhaným sýrem, pokryjeme nakrájeným ledovým salátem a hovězí směsí se zeleninou. Přehneme strany tortilly, zabalíme a pořádně utáhneme.

== Ingredience pro 4 osoby/4 kusy ==\n* 500 g předního hovězího masa\n* sůl\n* 1 červená cibule\n* 1 bílá cibule\n* 1 červená paprika\n* 1 žlutá paprika\n* olej\n* 1 lžička mletého římského kmínu\n* mletý černý pepř\n* 200 g pasty z černých fazolí\n* stoužky česneku\n* 4 větší pšeničné tortilly\n* 200 g strouhaného tvrdého sýra\n* 1/2 hlávky ledového salátu\n\n== Postup ==\n# Hovězí maso očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vyjmeme a necháme vychladnout. Poté ho roztrháme vidličkou na vlákna.\n# Cibule oloupeme, papriky očistíme a zeleninu nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a natrhané maso orestujeme. Poté k němu přidáme nakrájenou zeleninu a směs okořeníme mletým římským kmínem, solí a pepřem. Společně opečeme.\n# Fazolovou pastu naředíme trochou vývaru z hovězího masa a ohřejeme. Dochutíme solí a utřeným česnekem. Tortilly nahřejeme v troubě a poté potřeme teplou fazolovou pastou, posypeme nastrouhaným sýrem, pokryjeme nakrájeným ledovým salátem a hovězí směsí se zeleninou. Přehneme strany tortilly, zabalíme a pořádně utáhneme.\n\n== Příprava ==\n* 80 minut\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-== Ingredience pro 4 osoby ==
+{{Recept
-* 500 g [[předního hovězího masa]]
+|popis=Kategorie:Hovězí maso
-* [[sůl]]
+|ingredience=500 g předního hovězího masa<br>sůl<br>1 červená cibule<br>1 bílá cibule<br>1 červená paprika<br>1 žlutá paprika<br>olej<br>1 lžička mletého římského kmínu<br>mletý černý pepř<br>200 g pasty z černých fazolí<br>stoužky česneku<br>4 větší pšeničné tortilly<br>200 g strouhaného tvrdého sýra<br>1/2 hlávky ledového salátu
-* 1 [[červená cibule]]
+|postup=1. Hovězí maso očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vyjmeme a necháme vychladnout. Poté ho roztrháme vidličkou na vlákna.<br>2. Cibule oloupeme, papriky očistíme a zeleninu nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a natrhané maso orestujeme. Poté k němu přidáme nakrájenou zeleninu a směs okořeníme mletým římským kmínem, solí a pepřem. Společně opečeme.<br>3. Fazolovou pastu naředíme trochou vývaru z hovězího masa a ohřejeme. Dochutíme solí a utřeným česnekem. Tortilly nahřejeme v troubě a poté potřeme teplou fazolovou pastou, posypeme nastrouhaným sýrem, pokryjeme nakrájeným ledovým salátem a hovězí směsí se zeleninou. Přehneme strany tortilly, zabalíme a pořádně utáhneme.
-* 1 [[bílá cibule]]
+|cas_pripravy=80
-* 1 [[červená paprika]]
+|porce=4
-* 1 [[žlutá paprika]]
+|kategorie=Salát
-* [[olej]]
+|kuchyne=Česká
-* 1 lžička mletého [[římského kmínu]]
+}}
-* mletý [[černý pepř]]
+== Ingredience pro 4 osoby/4 kusy ==\n* 500 g [[předního hovězího masa]]\n* [[sůl]]\n* 1 [[červená cibule]]\n* 1 [[bílá cibule]]\n* 1 [[červená paprika]]\n* 1 [[žlutá paprika]]\n* [[olej]]\n* 1 lžička mletého [[římského kmínu]]\n* mletý [[černý pepř]]\n* 200 g pasty z [[černých fazolí]]\n* stoužky [[česneku]]\n* 4 větší pšeničné [[tortilly]]\n* 200 g strouhaného tvrdého [[sýra]]\n* 1/2 hlávky [[ledového salátu]]\n\n== Postup ==\n# Hovězí maso očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vyjmeme a necháme vychladnout. Poté ho roztrháme vidličkou na vlákna.\n# Cibule oloupeme, papriky očistíme a zeleninu nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a natrhané maso orestujeme. Poté k němu přidáme nakrájenou zeleninu a směs okořeníme mletým římským kmínem, solí a pepřem. Společně opečeme.\n# Fazolovou pastu naředíme trochou vývaru z hovězího masa a ohřejeme. Dochutíme solí a utřeným česnekem. Tortilly nahřejeme v troubě a poté potřeme teplou fazolovou pastou, posypeme nastrouhaným sýrem, pokryjeme nakrájeným ledovým salátem a hovězí směsí se zeleninou. Přehneme strany tortilly, zabalíme a pořádně utáhneme.\n\n== Příprava ==\n* 80 minut\n\n[[Kategorie:Hovězí maso]]
-* 200 g pasty z [[černých fazolí]]
-* stoužky [[česneku]]
-* 4 větší pšeničné [[tortilly]]
-* 200 g strouhaného tvrdého [[sýra]]
-* 1/2 hlávky [[ledového salátu]]
-== Postup ==
-# Hovězí maso očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vyjmeme a necháme vychladnout. Poté ho roztrháme vidličkou na vlákna.
-# Cibule oloupeme, papriky očistíme a zeleninu nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a natrhané maso orestujeme. Poté k němu přidáme nakrájenou zeleninu a směs okořeníme mletým římským kmínem, solí a pepřem. Společně opečeme.
-# Fazolovou pastu naředíme trochou vývaru z hovězího masa a ohřejeme. Dochutíme solí a utřeným česnekem. Tortilly nahřejeme v troubě a poté potřeme teplou fazolovou pastou, posypeme nastrouhaným sýrem, pokryjeme nakrájeným ledovým salátem a hovězí směsí se zeleninou. Přehneme strany tortilly, zabalíme a pořádně utáhneme.
-[[Category:Hovězí maso]]