Červená cibule

Červená cibule

Červená cibule je sladší variantou cibule, která se často používá syrová v salátech nebo vařená a pečená jako zelenina.

0.00

(0 hlasů)

🍴 zelenina📅 celoroční🌍 Červená cibule se pěstuje v mnoha oblastech světa, včetně Evropy a Asie.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

Výživa na 100 g

Kalorie	40 kcal
Bílkoviny	1.1 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	9.3 g
Vláknina	1.7 g

Vitamíny

C, B6, K

Minerály

draslík, vápník, železo

GI index

10

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Červená cibule se používá syrová v salátech, vařená v polévkách a omáčkách nebo pečená jako příloha.

🔍 Jak vybrat

Vyberte cibuli s pevnou slupkou a bez skvrn, která je těžká na dotek.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v síťce, kde vydrží několik týdnů.

🔄 Náhražky

Místo červené cibule lze použít běžnou cibuli nebo šalotku.

💚 Zdravotní přínosy

Červená cibule obsahuje antioxidanty a může pomoci snižovat riziko srdečních onemocnění.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Velká červená cibule (Allium cepa) - tento typ cibule má příjemnou, často až sladkou chuť. Pojídá se syrová v salátech, vaří se a peče jako zelenina nebo se používá k ochucení polévek, omáček a dušených pokrmů.