Velikonoční hlavička IV.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na velikonoční hlavička | |||
|ingredience=300 g uzeného vařeného bůčku nebo malý vařený vepřový kořínek<br>1/2 l mléka<br>4 plné lžíce krupice<br>sůl<br>3 vejce<br>petrželová nať<br>pažitka<br>hrst opence nebo mladých kopřiv<br>1,5 lžíce sádla nebo másla | |||
|postup=1. # Z osoleného mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout.<br>2. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme.<br>3. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova.<br>4. Pokrm podáváme teplý i studený. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mleté maso, Vaření na Velikonoce | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g uzeného vařeného [[bůčku]] nebo malý vařený [[vepřový kořínek]] | * 300 g uzeného vařeného [[bůčku]] nebo malý vařený [[vepřový kořínek]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z osoleného mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova. Pokrm podáváme teplý i studený. | # Z osoleného mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané [[maso]] (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova. Pokrm podáváme teplý i studený. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Saláty | * Saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Vaření na Velikonoce]] | ||
Aktuální verze z 2. 10. 2025, 01:28
Velikonoční hlavička IV.
Recept na velikonoční hlavička
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso, Vaření na Velikonoce |
Ingredience
300 g uzeného vařeného bůčku nebo malý vařený vepřový kořínek
1/2 l mléka
4 plné lžíce krupice
sůl
3 vejce
petrželová nať
pažitka
hrst opence nebo mladých kopřiv
1,5 lžíce sádla nebo másla
1/2 l mléka
4 plné lžíce krupice
sůl
3 vejce
petrželová nať
pažitka
hrst opence nebo mladých kopřiv
1,5 lžíce sádla nebo másla
Postup
1. # Z osoleného mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout.
2. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme.
3. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova.
4. Pokrm podáváme teplý i studený.
2. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme.
3. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova.
4. Pokrm podáváme teplý i studený.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Z osoleného mléka a krupice uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Mezitím drobně usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé krupicové kaši, do směsi přimícháme vejce rozšlehaná do pěny, omyté, okapané a jemně rozsekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme. Zapékací mísu vymastíme tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme ji tukem a upečeme do růžova. Pokrm podáváme teplý i studený.
Příloha
editovat- Saláty