Vaječný šunkový pudink: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/4 l mléka * 5 vajec * 200 g vařeného libového uzeného masa nebo šunky * 30 g parmezánu * 80 g…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vaječný šunkový pudink | |||
|ingredience=1/4 l mléka<br>5 vajec<br>200 g vařeného libového uzeného masa nebo šunky<br>30 g parmezánu<br>80 g vláčné strouhané housky<br>sůl<br>muškátový květ | |||
|postup=1. # Do rozšlehaných vajec přilijeme mléko, přidáme drobně krájené maso nebo šunku, nastrouhaný sýr, strouhanou housku, směs osolíme a okořeníme muškátovým květem.<br>2. Malé misky z varného skla vymastíme máslem, vysypeme strouhanou houskou a do 3/4 naplníme připravenou směsí.<br>3. Misky pokryjeme alobalem, zavážeme a postavíme do kastrolu s vodou, která smí sahat jen do poloviny misek.<br>4. Kastrol přikryjeme a pudink vaříme ve vodní lázni asi 10–15 minut.<br>5. Vychladlý pudink vyklopíme na talířky a ozdobíme hlávkovým salátem, rajčaty, ředkvičkami, petrželovou natí apod.<br>6. Zeleninou nešetříme.<br>7. Pudink můžeme podat také přelitý majonézovou omáčkou z čerstvých vajec. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Studené vaječné pokrmy | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/4 l [[mléka]] | * 1/4 l [[mléka]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Do rozšlehaných vajec přilijeme mléko, přidáme drobně krájené maso nebo šunku, nastrouhaný sýr, strouhanou housku, směs osolíme a okořeníme muškátovým květem. Malé misky z varného skla vymastíme máslem, vysypeme strouhanou houskou a do 3/4 naplníme připravenou směsí. Misky pokryjeme | # Do rozšlehaných vajec přilijeme [[mléko]], přidáme drobně krájené [[maso]] nebo šunku, nastrouhaný sýr, strouhanou housku, směs osolíme a okořeníme muškátovým květem. Malé misky z varného skla vymastíme máslem, vysypeme strouhanou houskou a do 3/4 naplníme připravenou směsí. Misky pokryjeme alobalem, zavážeme a postavíme do kastrolu s vodou, která smí sahat jen do poloviny misek. Kastrol přikryjeme a [[pudink]] vaříme ve vodní lázni asi 10–15 minut. Vychladlý pudink vyklopíme na talířky a ozdobíme hlávkovým salátem, rajčaty, ředkvičkami, petrželovou natí apod. Zeleninou nešetříme. Pudink můžeme podat také přelitý majonézovou omáčkou z čerstvých vajec. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Pšeničný chléb | * Pšeničný [[chléb]] | ||
[[ | [[Kategorie:Studené vaječné pokrmy]] | ||
Aktuální verze z 26. 9. 2025, 13:55
Vaječný šunkový pudink
Recept na vaječný šunkový pudink
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Studené vaječné pokrmy |
Ingredience
1/4 l mléka
5 vajec
200 g vařeného libového uzeného masa nebo šunky
30 g parmezánu
80 g vláčné strouhané housky
sůl
muškátový květ
5 vajec
200 g vařeného libového uzeného masa nebo šunky
30 g parmezánu
80 g vláčné strouhané housky
sůl
muškátový květ
Postup
1. # Do rozšlehaných vajec přilijeme mléko, přidáme drobně krájené maso nebo šunku, nastrouhaný sýr, strouhanou housku, směs osolíme a okořeníme muškátovým květem.
2. Malé misky z varného skla vymastíme máslem, vysypeme strouhanou houskou a do 3/4 naplníme připravenou směsí.
3. Misky pokryjeme alobalem, zavážeme a postavíme do kastrolu s vodou, která smí sahat jen do poloviny misek.
4. Kastrol přikryjeme a pudink vaříme ve vodní lázni asi 10–15 minut.
5. Vychladlý pudink vyklopíme na talířky a ozdobíme hlávkovým salátem, rajčaty, ředkvičkami, petrželovou natí apod.
6. Zeleninou nešetříme.
7. Pudink můžeme podat také přelitý majonézovou omáčkou z čerstvých vajec.
2. Malé misky z varného skla vymastíme máslem, vysypeme strouhanou houskou a do 3/4 naplníme připravenou směsí.
3. Misky pokryjeme alobalem, zavážeme a postavíme do kastrolu s vodou, která smí sahat jen do poloviny misek.
4. Kastrol přikryjeme a pudink vaříme ve vodní lázni asi 10–15 minut.
5. Vychladlý pudink vyklopíme na talířky a ozdobíme hlávkovým salátem, rajčaty, ředkvičkami, petrželovou natí apod.
6. Zeleninou nešetříme.
7. Pudink můžeme podat také přelitý majonézovou omáčkou z čerstvých vajec.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1/4 l mléka
- 5 vajec
- 200 g vařeného libového uzeného masa nebo šunky
- 30 g parmezánu
- 80 g vláčné strouhané housky
- sůl
- muškátový květ
Postup
editovat- Do rozšlehaných vajec přilijeme mléko, přidáme drobně krájené maso nebo šunku, nastrouhaný sýr, strouhanou housku, směs osolíme a okořeníme muškátovým květem. Malé misky z varného skla vymastíme máslem, vysypeme strouhanou houskou a do 3/4 naplníme připravenou směsí. Misky pokryjeme alobalem, zavážeme a postavíme do kastrolu s vodou, která smí sahat jen do poloviny misek. Kastrol přikryjeme a pudink vaříme ve vodní lázni asi 10–15 minut. Vychladlý pudink vyklopíme na talířky a ozdobíme hlávkovým salátem, rajčaty, ředkvičkami, petrželovou natí apod. Zeleninou nešetříme. Pudink můžeme podat také přelitý majonézovou omáčkou z čerstvých vajec.
Příloha
editovat- Pšeničný chléb