Salát s avokádem, fíky a zeleným kořením: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Hlavkový salát (saláty)“ textem „Category:Saláty z hlavkového salátu“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťáv | |||
|ingredience=1 zralé, nepříliš měkké avokádo<br>1 polévková lžíce citronové šťávy<br>8 zralých čerstvých fíků<br>4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. kopr, bazalka)<br>200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát)<br>kadeřavý salát lollo bianco<br>římský salát | |||
|postup=1. Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou.<br>2. Kategorie:Saláty z hlávkového salátu | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Salát | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 zralé, nepříliš | * 1 zralé, nepříliš měkké [[avokádo]] | ||
* 1 | * 1 polévková lžíce [[citron|citronové šťávy]] | ||
* 8 zralých čerstvých [[fíků]] | * 8 zralých čerstvých [[fík|fíků]] | ||
* 4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. [[kopr]], [[bazalka]]) | * 4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. [[kopr]], [[bazalka]]) | ||
* 200 g | * 200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát) | ||
* kadeřavý | * kadeřavý salát lollo bianco | ||
* | * římský salát | ||
== Zálivka == | == Zálivka == | ||
* 1 polévková lžíce nadrobno posekaného koření ([[kopr]], [[bazalka]]) | * 1 polévková lžíce nadrobno posekaného koření ([[kopr]], [[bazalka]]) | ||
* 1/2 polévkové lžíce [[dijonské hořčice]] | * 1/2 polévkové lžíce [[dijonská hořčice|dijonské hořčice]] | ||
* 1 dl [[olivového oleje]] | * 1 dl [[olej|olivového oleje]] | ||
* 2 polévkové lžíce [[ | * 2 polévkové lžíce bílého vinného [[ocet|octa]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou. | Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou. | ||
[[Kategorie:Saláty z hlávkového salátu]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 12:26
Salát s avokádem, fíky a zeleným kořením
Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťáv
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 zralé, nepříliš měkké avokádo
1 polévková lžíce citronové šťávy
8 zralých čerstvých fíků
4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. kopr, bazalka)
200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát)
kadeřavý salát lollo bianco
římský salát
1 polévková lžíce citronové šťávy
8 zralých čerstvých fíků
4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. kopr, bazalka)
200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát)
kadeřavý salát lollo bianco
římský salát
Postup
1. Avokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou.
2. Kategorie:Saláty z hlávkového salátu
2. Kategorie:Saláty z hlávkového salátu
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 zralé, nepříliš měkké avokádo
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 8 zralých čerstvých fíků
- 4 polévkové lžíce nadrobno posekané směsi koření (např. kopr, bazalka)
- 200 g listového salátu (tj. zelený nebo červenohnědý salát)
- kadeřavý salát lollo bianco
- římský salát
Zálivka
editovat- 1 polévková lžíce nadrobno posekaného koření (kopr, bazalka)
- 1/2 polévkové lžíce dijonské hořčice
- 1 dl olivového oleje
- 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
- sůl
- pepř
Postup
editovatAvokádo rozřízneme na poloviny a oloupeme, odstraníme semena, ovoce nakrájíme na nepříliš tenké plátky. Plátky avokáda pokapeme trochou citronové šťávy, aby se nezbarvily. Fíky rozkrojíme na poloviny, pokud jsou velké, na čtvrtky. Smícháme zelené koření s důkladně omytými salátovými listy. Z ostatních ingrediencí připravíme salátovou zálivku, kterou okořeníme dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem. Na každý talíř dáme kopeček salátu, několik plátků avokáda a fíky, vše nakonec přelijeme zálivkou.