Klasický salát z pampelišky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Pampelišky (saláty)“ textem „Category:Pampeliškové saláty“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na klasický salát z pampelišky | |||
|ingredience=400 g listů pampelišek<br>1 středně velkou cibuli<br>sůl<br>1/2 lžičky medu<br>mletý pepř nebo galgant<br>3 lžíce vinného octa nebo kořeněného octa<br>3-4 lžíce vody<br>3-4 lžíce oleje nebo rozpuštěného rostlinného tuku | |||
|postup=1. Pampeliškové listy asi po půlhodinovém máčení ve slané vodě (aby ztratily velkou část své hořkosti) necháme na sítu okapat, cibuli nakrájíme na tenká kolečka, sůl smícháme s medem, kořením a olejem.<br>2. Ocet s vodou ohřejeme a horké na salát nalijeme.<br>3. Ozdobit můžeme kroužky cibule.<br>4. Na přípravu salátu se používají jarní listy.<br>5. Jemnější jsou vybělené (najdeme si pěkné silné rostliny a přikryjeme je buď nějakou nádobou, nebo černou fólií). | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Pampeliškové saláty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 400 g [[ | * 400 g listů [[pampeliška|pampelišek]] | ||
* 1 středně velkou [[cibuli]] | * 1 středně velkou [[cibule|cibuli]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* 1/2 lžičky [[medu]] | * 1/2 lžičky [[med|medu]] | ||
* mletý [[pepř]] nebo | * mletý [[pepř]] nebo galgant | ||
* 3 lžíce [[ | * 3 lžíce vinného [[ocet|octa]] nebo kořeněného octa | ||
* 3-4 lžíce vody | * 3-4 lžíce [[voda|vody]] | ||
* 3-4 lžíce [[oleje]] nebo rozpuštěného | * 3-4 lžíce [[olej|oleje]] nebo rozpuštěného rostlinného tuku | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Pampeliškové listy asi po půlhodinovém | Pampeliškové listy asi po půlhodinovém máčení ve slané vodě (aby ztratily velkou část své hořkosti) necháme na sítu okapat, cibuli nakrájíme na tenká kolečka, sůl smícháme s medem, kořením a olejem. Ocet s vodou ohřejeme a horké na salát nalijeme. Ozdobit můžeme kroužky cibule. Na přípravu salátu se používají jarní listy. Jemnější jsou vybělené (najdeme si pěkné silné rostliny a přikryjeme je buď nějakou nádobou, nebo černou fólií). | ||
[[ | [[Kategorie:Pampeliškové saláty]] | ||
Aktuální verze z 26. 10. 2025, 21:26
Klasický salát z pampelišky
Recept na klasický salát z pampelišky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pampeliškové saláty |
Ingredience
400 g listů pampelišek
1 středně velkou cibuli
sůl
1/2 lžičky medu
mletý pepř nebo galgant
3 lžíce vinného octa nebo kořeněného octa
3-4 lžíce vody
3-4 lžíce oleje nebo rozpuštěného rostlinného tuku
1 středně velkou cibuli
sůl
1/2 lžičky medu
mletý pepř nebo galgant
3 lžíce vinného octa nebo kořeněného octa
3-4 lžíce vody
3-4 lžíce oleje nebo rozpuštěného rostlinného tuku
Postup
1. Pampeliškové listy asi po půlhodinovém máčení ve slané vodě (aby ztratily velkou část své hořkosti) necháme na sítu okapat, cibuli nakrájíme na tenká kolečka, sůl smícháme s medem, kořením a olejem.
2. Ocet s vodou ohřejeme a horké na salát nalijeme.
3. Ozdobit můžeme kroužky cibule.
4. Na přípravu salátu se používají jarní listy.
5. Jemnější jsou vybělené (najdeme si pěkné silné rostliny a přikryjeme je buď nějakou nádobou, nebo černou fólií).
2. Ocet s vodou ohřejeme a horké na salát nalijeme.
3. Ozdobit můžeme kroužky cibule.
4. Na přípravu salátu se používají jarní listy.
5. Jemnější jsou vybělené (najdeme si pěkné silné rostliny a přikryjeme je buď nějakou nádobou, nebo černou fólií).
Ingredience
editovatPostup
editovatPampeliškové listy asi po půlhodinovém máčení ve slané vodě (aby ztratily velkou část své hořkosti) necháme na sítu okapat, cibuli nakrájíme na tenká kolečka, sůl smícháme s medem, kořením a olejem. Ocet s vodou ohřejeme a horké na salát nalijeme. Ozdobit můžeme kroužky cibule. Na přípravu salátu se používají jarní listy. Jemnější jsou vybělené (najdeme si pěkné silné rostliny a přikryjeme je buď nějakou nádobou, nebo černou fólií).