Avgolemono (citronová polévka): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
sjednocení kategorie, doplnění odkazů |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 l kuřecího vývaru | * 1 l kuřecího vývaru | ||
* 100 g rýže | * 100 g [[Rýže|rýže]] | ||
* 150 ml citronové šťávy | * 150 ml citronové šťávy | ||
* asi 300 g kuřecího masa | * asi 300 g kuřecího masa | ||
* 1 vejce | * 1 [[Vejce|vejce]] | ||
* 1 až 2 lžíce zakysané smetany | * 1 až 2 lžíce [[Zakysaná smetana|zakysané smetany]] | ||
* sůl | * [[Sůl|sůl]] | ||
* mletý bílý pepř | * mletý bílý [[Pepř|pepř]] | ||
== Postup == | |||
Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. | Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. | ||
[[ | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
Aktuální verze z 12. 12. 2025, 10:06
Ingredience
[editovat]- 1 l kuřecího vývaru
- 100 g rýže
- 150 ml citronové šťávy
- asi 300 g kuřecího masa
- 1 vejce
- 1 až 2 lžíce zakysané smetany
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup
[editovat]Kuřecí maso uvaříme a nakrájíme na menší kousky. Do vývaru dáme rýži a uvaříme ji doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Krátce povaříme na mírném plameni. Na závěr do polévky zavaříme vejce rozšlehané ve smetaně, promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem.