Kotlety s řeřichovým krémem: Porovnání verzí

Aktuální verze z 6. 8. 2025, 05:11

Kotlety s řeřichovým krémem

Recept na kotlety s řeřichovým krémem

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Dezerty a poháry

Ingredience

kotlety
1 kyselejší jablko
¨§tší svazky řeřichy
3 lžíce strouhaného křenu
200 ml šlehačky
sůl
cukr
malá rajčata na oblohu
cibule
bobkový list
citronová šťáva 8 1 4 Ă U

Postup

1. Kotlety omyjeme a necháme oschnout.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
3. 500 ml vody, cibuli a bobkový list svaříme a do tohoto nálevu ponoříme kotlety asi na 10 minut.
4. Jablko oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme.
5. Smícháme je s citronovou šťávou.
6. Řeřichu omyjeme a část ponecháme na oblohu.
7. Jablka, řeřichu, křen a šlehačku smícháme v hluboké misce a lehce našleháme do pěny šlehačem.
8. Ochutíme solí a cukrem.
9. Naložené kotlety vyjmeme, necháme okapat a na pánvi prudce osmahneme.
10. Poté je přemístíme na talíř s řeřichovým krémem, který ozdobíme malými rajskými jablíčky.
11. + 2 1 .
12. 4 Příloha: brambory posypané řeřichou # A d

Ingredience

kotlety
1 kyselejší jablko
¨§tší svazky řeřichy
3 lžíce strouhaného křenu
200 ml šlehačky
sůl
cukr
malá rajčata na oblohu
cibule
bobkový list
citronová šťáva 8 1 4 Ă U

Postup

Kotlety omyjeme a necháme oschnout. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. 500 ml vody, cibuli a bobkový list svaříme a do tohoto nálevu ponoříme kotlety asi na 10 minut. Jablko oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Smícháme je s citronovou šťávou. Řeřichu omyjeme a část ponecháme na oblohu. Jablka, řeřichu, křen a šlehačku smícháme v hluboké misce a lehce našleháme do pěny šlehačem. Ochutíme solí a cukrem. Naložené kotlety vyjmeme, necháme okapat a na pánvi prudce osmahneme. Poté je přemístíme na talíř s řeřichovým krémem, který ozdobíme malými rajskými jablíčky. + 2 1 . 4 Příloha: brambory posypané řeřichou # A d

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vepřové maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na kotlety s řeřichovým krémem
+|ingredience=kotlety<br>1 kyselejší jablko<br>¨§tší svazky řeřichy<br>3 lžíce strouhaného křenu<br>200 ml šlehačky<br>sůl<br>cukr<br>malá rajčata na oblohu<br>cibule<br>bobkový list<br>citronová šťáva 8 1 4 Ă U
+|postup=1. Kotlety omyjeme a necháme oschnout.<br>2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.<br>3. 500 ml vody, cibuli a bobkový list svaříme a do tohoto nálevu ponoříme kotlety asi na 10 minut.<br>4. Jablko oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme.<br>5. Smícháme je s citronovou šťávou.<br>6. Řeřichu omyjeme a část ponecháme na oblohu.<br>7. Jablka, řeřichu, křen a šlehačku smícháme v hluboké misce a lehce našleháme do pěny šlehačem.<br>8. Ochutíme solí a cukrem.<br>9. Naložené kotlety vyjmeme, necháme okapat a na pánvi prudce osmahneme.<br>10. Poté je přemístíme na talíř s řeřichovým krémem, který ozdobíme malými rajskými jablíčky.<br>11. + 2 1 .<br>12. 4 Příloha: brambory posypané řeřichou # A d
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=10
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vepřové maso, Dezerty a poháry
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* kotlety
+* 1 kyselejší jablko
+* ¨§tší svazky řeřichy
+* 3 lžíce strouhaného křenu
+* 200 ml šlehačky
+* sůl
+* cukr
+* malá rajčata na oblohu
+* cibule
+* bobkový list
+* citronová šťáva 8 1 4 Ă U
+== Postup ==
+Kotlety omyjeme a necháme oschnout. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. 500 ml vody, cibuli a bobkový list svaříme a do tohoto nálevu ponoříme kotlety asi na 10 minut. Jablko oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Smícháme je s citronovou šťávou. Řeřichu omyjeme a část ponecháme na oblohu. Jablka, řeřichu, křen a šlehačku smícháme v hluboké misce a lehce našleháme do pěny šlehačem. Ochutíme solí a cukrem. Naložené kotlety vyjmeme, necháme okapat a na pánvi prudce osmahneme. Poté je přemístíme na talíř s řeřichovým krémem, který ozdobíme malými rajskými jablíčky. + 2 1 . 4 Příloha: brambory posypané řeřichou # A d
+[[Kategorie:Vepřové maso]]
+[[Kategorie:Dezerty a poháry]]