Vepřová krkovice s paprikovou směsí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na vepřová krkovice s paprikovou směsí | |||
|ingredience=plátky z vepřové krkovice<br>olej<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>bílého vína (nebo trochu vývaru)<br>2 lžíce medu<br>1 lžička octa<br>bazalka nebo tymián<br>sůl<br>mletý pepř<br>1 červená paprika<br>1 zelená paprika 8 8 Vepřové plátky nařízneme po obvodu a u kostí<br>naklepeme<br>osolíme a opepříme. Na dno vymaštěného pekáčku urovnáme drobně nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek<br>poklademe je masem<br>pokapeme vínem (vývarem) a | |||
|postup=1. krátce zapečeme.<br>2. Podlijeme je trochou vývaru a dusíme pod vrchním dílem pekáče v troubě, občas je obrátíme a podlijeme.<br>3. Měkké maso vyjmeme, šťávu odpaříme a necháme trochu vysmahnout.<br>4. Opět zalijeme trochou vývaru, přidáme část drobně usekaných bylinek a uvedeme do varu.<br>5. Přidáme zpět maso a prohřejeme je.<br>6. Papriky nakrájíme na nudličky, pokapeme octem, přidáme med, zbytek usekaných bylinek a krátce podusíme | |||
a při podávání touto směsí obložíme maso.<br>7. Vhodná příloha je rýže.<br>8. , .<br>9. + 1 1 | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso, Polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* plátky z vepřové krkovice | |||
* olej | |||
* 1 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* bílého vína (nebo trochu vývaru) | |||
* 2 lžíce medu | |||
* 1 lžička octa | |||
* bazalka nebo tymián | |||
* sůl | |||
* mletý pepř | |||
* 1 červená paprika | |||
* 1 zelená paprika 8 8 Vepřové plátky nařízneme po obvodu a u kostí | |||
* naklepeme | |||
* osolíme a opepříme. Na dno vymaštěného pekáčku urovnáme drobně nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek | |||
* poklademe je masem | |||
* pokapeme vínem (vývarem) a | |||
== Postup == | |||
krátce zapečeme. Podlijeme je trochou vývaru a dusíme pod vrchním dílem pekáče v troubě, občas je obrátíme a podlijeme. Měkké maso vyjmeme, šťávu odpaříme a necháme trochu vysmahnout. Opět zalijeme trochou vývaru, přidáme část drobně usekaných bylinek a uvedeme do varu. Přidáme zpět maso a prohřejeme je. Papriky nakrájíme na nudličky, pokapeme octem, přidáme med, zbytek usekaných bylinek a krátce podusíme | |||
a při podávání touto směsí obložíme maso. Vhodná příloha je rýže. , . + 1 1 | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
Aktuální verze z 12. 8. 2025, 09:34
Vepřová krkovice s paprikovou směsí
Recept na vepřová krkovice s paprikovou směsí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso, Polévky |
Ingredience
plátky z vepřové krkovice
olej
1 cibule
2 stroužky česneku
bílého vína (nebo trochu vývaru)
2 lžíce medu
1 lžička octa
bazalka nebo tymián
sůl
mletý pepř
1 červená paprika
1 zelená paprika 8 8 Vepřové plátky nařízneme po obvodu a u kostí
naklepeme
osolíme a opepříme. Na dno vymaštěného pekáčku urovnáme drobně nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek
poklademe je masem
pokapeme vínem (vývarem) a
olej
1 cibule
2 stroužky česneku
bílého vína (nebo trochu vývaru)
2 lžíce medu
1 lžička octa
bazalka nebo tymián
sůl
mletý pepř
1 červená paprika
1 zelená paprika 8 8 Vepřové plátky nařízneme po obvodu a u kostí
naklepeme
osolíme a opepříme. Na dno vymaštěného pekáčku urovnáme drobně nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek
poklademe je masem
pokapeme vínem (vývarem) a
Postup
1. krátce zapečeme.
2. Podlijeme je trochou vývaru a dusíme pod vrchním dílem pekáče v troubě, občas je obrátíme a podlijeme.
3. Měkké maso vyjmeme, šťávu odpaříme a necháme trochu vysmahnout.
4. Opět zalijeme trochou vývaru, přidáme část drobně usekaných bylinek a uvedeme do varu.
5. Přidáme zpět maso a prohřejeme je.
6. Papriky nakrájíme na nudličky, pokapeme octem, přidáme med, zbytek usekaných bylinek a krátce podusíme a při podávání touto směsí obložíme maso.
7. Vhodná příloha je rýže.
8. , .
9. + 1 1
2. Podlijeme je trochou vývaru a dusíme pod vrchním dílem pekáče v troubě, občas je obrátíme a podlijeme.
3. Měkké maso vyjmeme, šťávu odpaříme a necháme trochu vysmahnout.
4. Opět zalijeme trochou vývaru, přidáme část drobně usekaných bylinek a uvedeme do varu.
5. Přidáme zpět maso a prohřejeme je.
6. Papriky nakrájíme na nudličky, pokapeme octem, přidáme med, zbytek usekaných bylinek a krátce podusíme a při podávání touto směsí obložíme maso.
7. Vhodná příloha je rýže.
8. , .
9. + 1 1
Ingredience
editovat- plátky z vepřové krkovice
- olej
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- bílého vína (nebo trochu vývaru)
- 2 lžíce medu
- 1 lžička octa
- bazalka nebo tymián
- sůl
- mletý pepř
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika 8 8 Vepřové plátky nařízneme po obvodu a u kostí
- naklepeme
- osolíme a opepříme. Na dno vymaštěného pekáčku urovnáme drobně nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek
- poklademe je masem
- pokapeme vínem (vývarem) a
Postup
editovatkrátce zapečeme. Podlijeme je trochou vývaru a dusíme pod vrchním dílem pekáče v troubě, občas je obrátíme a podlijeme. Měkké maso vyjmeme, šťávu odpaříme a necháme trochu vysmahnout. Opět zalijeme trochou vývaru, přidáme část drobně usekaných bylinek a uvedeme do varu. Přidáme zpět maso a prohřejeme je. Papriky nakrájíme na nudličky, pokapeme octem, přidáme med, zbytek usekaných bylinek a krátce podusíme a při podávání touto směsí obložíme maso. Vhodná příloha je rýže. , . + 1 1