Špenátové gnocchi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Přílohy a zavářky“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Italské gnocchi obohacené špenátem — zelené noky s máslem a parmezánem | |||
|ingredience=400 g brambor<br>150 g čerstvého špenátu<br>150 g hladké mouky<br>1 vejce<br>sůl a muškátový oříšek<br>50 g másla<br>50 g parmezánu | |||
|postup=1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a propasírujeme.<br>2. Špenát spařme, scedíme, vymačkáme a najemno nasekáme.<br>3. Smícháme brambory, špenát, mouku, vejce a koření.<br>4. Vypracujeme měkké těsto, válíme provazce a krájíme noky.<br>5. Vaříme v osolené vodě — hotové, když vyplavou.<br>6. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme gnocchi.<br>7. Posypeme parmezánem a podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Přílohy a zavářky | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 400 g brambor | |||
* 150 g čerstvého špenátu | |||
* 150 g hladké mouky | |||
* 1 vejce | |||
* sůl a muškátový oříšek | |||
* 50 g másla | |||
* 50 g parmezánu | |||
== Postup == | |||
1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a propasírujeme. | |||
2. Špenát spařme, scedíme, vymačkáme a najemno nasekáme. | |||
3. Smícháme brambory, špenát, mouku, vejce a koření. | |||
4. Vypracujeme měkké těsto, válíme provazce a krájíme noky. | |||
5. Vaříme v osolené vodě — hotové, když vyplavou. | |||
6. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme gnocchi. | |||
7. Posypeme parmezánem a podáváme. | |||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Přílohy a zavářky]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 18:41
Špenátové gnocchi
Italské gnocchi obohacené špenátem — zelené noky s máslem a parmezánem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Přílohy a zavářky |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
400 g brambor
150 g čerstvého špenátu
150 g hladké mouky
1 vejce
sůl a muškátový oříšek
50 g másla
50 g parmezánu
150 g čerstvého špenátu
150 g hladké mouky
1 vejce
sůl a muškátový oříšek
50 g másla
50 g parmezánu
Postup
1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a propasírujeme.
2. Špenát spařme, scedíme, vymačkáme a najemno nasekáme.
3. Smícháme brambory, špenát, mouku, vejce a koření.
4. Vypracujeme měkké těsto, válíme provazce a krájíme noky.
5. Vaříme v osolené vodě — hotové, když vyplavou.
6. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme gnocchi.
7. Posypeme parmezánem a podáváme.
2. Špenát spařme, scedíme, vymačkáme a najemno nasekáme.
3. Smícháme brambory, špenát, mouku, vejce a koření.
4. Vypracujeme měkké těsto, válíme provazce a krájíme noky.
5. Vaříme v osolené vodě — hotové, když vyplavou.
6. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme gnocchi.
7. Posypeme parmezánem a podáváme.
Ingredience
editovat- 400 g brambor
- 150 g čerstvého špenátu
- 150 g hladké mouky
- 1 vejce
- sůl a muškátový oříšek
- 50 g másla
- 50 g parmezánu
Postup
editovat1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a propasírujeme. 2. Špenát spařme, scedíme, vymačkáme a najemno nasekáme. 3. Smícháme brambory, špenát, mouku, vejce a koření. 4. Vypracujeme měkké těsto, válíme provazce a krájíme noky. 5. Vaříme v osolené vodě — hotové, když vyplavou. 6. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme gnocchi. 7. Posypeme parmezánem a podáváme.