Zeleninový kaviár: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Zeleninové směsi - jídla“ |
doplnění textu a šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na zeleninový kaviár | |||
|ingredience=pro 4 osoby: 1 lilek (baklažán)<br>3–4 rajčata<br>1 středně velká cibule<br>3–4 stroužky česneku<br>1 po- lévková lžíce rostlinného oleje<br>sůl<br>špetka mletého černého pepře<br>voda podle potřeby. Na ozdobení: 1 citrón<br>čerstvá zelenina (rajčata<br>papriky apod. 1 á Ě Do hrnce nalijeme studenou vodu<br>osolíme ji a ne- cháme na sporáku přivést k varu. Lilek omyjeme pod studenou vodou a vložíme do nádoby. | |||
|postup=1. Rozpis pro 4 osoby: 1 lilek (baklažán), 3–4 rajčata, | |||
1 středně velká cibule, 3–4 stroužky česneku, 1 polévková lžíce rostlinného oleje, sůl, špetka mletého černého pepře, voda podle potřeby.<br>2. Na ozdobení: 1 citrón, čerstvá zelenina (rajčata, papriky apod.<br>3. Ě Do hrnce nalijeme studenou vodu, osolíme ji a necháme na sporáku přivést k varu.<br>4. Lilek omyjeme pod studenou vodou a vložíme do nádoby.<br>5. Necháme jej povařit přibližně 5–10 minut.<br>6. Potom lilek vyjmeme | |||
z hrnce, položíme ho mezi dvě prkénka a zatížíme hrncem s vodou, aby z plodu vytekla hořká šťáva.<br>7. Poté jej oloupeme.<br>8. Rajčata omyjeme, spaříme vroucí vodou a zbavíme slupky.<br>9. Cibli a česnek rovněž oloupeme a nakrájíme na prkénku spolu s rajčaty | |||
a lilkem na drobné kousky.<br>10. Všechny přísady můžeme ještě umlít na masovým strojku.<br>11. Zeleninu vložíme do mísy, ochutíme rostlinným olejem, solí a špetkou mletého černého pepře.<br>12. Pečlivě promícháme.<br>13. Zeleninový kaviár mažeme na čerstvý chléb a zdobíme kousky čerstvé zeleniny.<br>14. 2 Doba přípravy představuje zhruba 30 minut Jedna porce obsahuje přibližně 390 kJ/95 kcal - | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Jídla ze zelinových směsí, Zelenina | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* pro 4 osoby: 1 lilek (baklažán) | |||
* 3–4 rajčata | |||
* 1 středně velká cibule | |||
* 3–4 stroužky česneku | |||
* 1 po- lévková lžíce rostlinného oleje | |||
* sůl | |||
* špetka mletého černého pepře | |||
* voda podle potřeby. Na ozdobení: 1 citrón | |||
* čerstvá zelenina (rajčata | |||
* papriky apod. 1 á Ě Do hrnce nalijeme studenou vodu | |||
* osolíme ji a ne- cháme na sporáku přivést k varu. Lilek omyjeme pod studenou vodou a vložíme do nádoby. | |||
== Postup == | |||
Rozpis pro 4 osoby: 1 lilek (baklažán), 3–4 rajčata, | |||
1 středně velká cibule, 3–4 stroužky česneku, 1 polévková lžíce rostlinného oleje, sůl, špetka mletého černého pepře, voda podle potřeby. Na ozdobení: 1 citrón, čerstvá zelenina (rajčata, papriky apod. Ě Do hrnce nalijeme studenou vodu, osolíme ji a necháme na sporáku přivést k varu. Lilek omyjeme pod studenou vodou a vložíme do nádoby. Necháme jej povařit přibližně 5–10 minut. Potom lilek vyjmeme | |||
z hrnce, položíme ho mezi dvě prkénka a zatížíme hrncem s vodou, aby z plodu vytekla hořká šťáva. Poté jej oloupeme. Rajčata omyjeme, spaříme vroucí vodou a zbavíme slupky. Cibli a česnek rovněž oloupeme a nakrájíme na prkénku spolu s rajčaty | |||
a lilkem na drobné kousky. Všechny přísady můžeme ještě umlít na masovým strojku. Zeleninu vložíme do mísy, ochutíme rostlinným olejem, solí a špetkou mletého černého pepře. Pečlivě promícháme. Zeleninový kaviár mažeme na čerstvý chléb a zdobíme kousky čerstvé zeleniny. 2 Doba přípravy představuje zhruba 30 minut Jedna porce obsahuje přibližně 390 kJ/95 kcal - | |||
[[Kategorie:Jídla ze zelinových směsí]] | |||
[[Kategorie:Zelenina]] | |||
Aktuální verze z 18. 8. 2025, 13:44
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Jídla ze zelinových směsí, Zelenina |
3–4 rajčata
1 středně velká cibule
3–4 stroužky česneku
1 po- lévková lžíce rostlinného oleje
sůl
špetka mletého černého pepře
voda podle potřeby. Na ozdobení: 1 citrón
čerstvá zelenina (rajčata
papriky apod. 1 á Ě Do hrnce nalijeme studenou vodu
osolíme ji a ne- cháme na sporáku přivést k varu. Lilek omyjeme pod studenou vodou a vložíme do nádoby.
1 středně velká cibule, 3–4 stroužky česneku, 1 polévková lžíce rostlinného oleje, sůl, špetka mletého černého pepře, voda podle potřeby.
2. Na ozdobení: 1 citrón, čerstvá zelenina (rajčata, papriky apod.
3. Ě Do hrnce nalijeme studenou vodu, osolíme ji a necháme na sporáku přivést k varu.
4. Lilek omyjeme pod studenou vodou a vložíme do nádoby.
5. Necháme jej povařit přibližně 5–10 minut.
6. Potom lilek vyjmeme
z hrnce, položíme ho mezi dvě prkénka a zatížíme hrncem s vodou, aby z plodu vytekla hořká šťáva.
7. Poté jej oloupeme.
8. Rajčata omyjeme, spaříme vroucí vodou a zbavíme slupky.
9. Cibli a česnek rovněž oloupeme a nakrájíme na prkénku spolu s rajčaty
10. Všechny přísady můžeme ještě umlít na masovým strojku.
11. Zeleninu vložíme do mísy, ochutíme rostlinným olejem, solí a špetkou mletého černého pepře.
12. Pečlivě promícháme.
13. Zeleninový kaviár mažeme na čerstvý chléb a zdobíme kousky čerstvé zeleniny.
14. 2 Doba přípravy představuje zhruba 30 minut Jedna porce obsahuje přibližně 390 kJ/95 kcal -
Ingredience
editovat- pro 4 osoby: 1 lilek (baklažán)
- 3–4 rajčata
- 1 středně velká cibule
- 3–4 stroužky česneku
- 1 po- lévková lžíce rostlinného oleje
- sůl
- špetka mletého černého pepře
- voda podle potřeby. Na ozdobení: 1 citrón
- čerstvá zelenina (rajčata
- papriky apod. 1 á Ě Do hrnce nalijeme studenou vodu
- osolíme ji a ne- cháme na sporáku přivést k varu. Lilek omyjeme pod studenou vodou a vložíme do nádoby.
Postup
editovatRozpis pro 4 osoby: 1 lilek (baklažán), 3–4 rajčata, 1 středně velká cibule, 3–4 stroužky česneku, 1 polévková lžíce rostlinného oleje, sůl, špetka mletého černého pepře, voda podle potřeby. Na ozdobení: 1 citrón, čerstvá zelenina (rajčata, papriky apod. Ě Do hrnce nalijeme studenou vodu, osolíme ji a necháme na sporáku přivést k varu. Lilek omyjeme pod studenou vodou a vložíme do nádoby. Necháme jej povařit přibližně 5–10 minut. Potom lilek vyjmeme z hrnce, položíme ho mezi dvě prkénka a zatížíme hrncem s vodou, aby z plodu vytekla hořká šťáva. Poté jej oloupeme. Rajčata omyjeme, spaříme vroucí vodou a zbavíme slupky. Cibli a česnek rovněž oloupeme a nakrájíme na prkénku spolu s rajčaty a lilkem na drobné kousky. Všechny přísady můžeme ještě umlít na masovým strojku. Zeleninu vložíme do mísy, ochutíme rostlinným olejem, solí a špetkou mletého černého pepře. Pečlivě promícháme. Zeleninový kaviár mažeme na čerstvý chléb a zdobíme kousky čerstvé zeleniny. 2 Doba přípravy představuje zhruba 30 minut Jedna porce obsahuje přibližně 390 kJ/95 kcal -