Smetanový dort s meruňkovým kompotem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Dorty“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na smetanový dort s meruňkovým kompotem | |||
|ingredience=Na 14 kousků: 3 vejce<br>75 g cukru<br>50 ghladké mouky<br>25 g škrobové moučky. Na krém a ozdobení: meruněk<br>200 g cukru<br>50 ml citronové šťávy<br>1 lžíce škrobové moučky<br>400 ml smetany<br>2 sáčky ztužovače smetany<br>1 sáček čiré dortové želatiny<br>30 g sekaných pistácií Troubu rozpálíme na 175 °C. Celá vejce našleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme se škrobem a vmícháme ji do krému. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a dáme do trouby. Pečeme asi 25 minut. Korpus vyklopíme a necháme vychladnout. Vypeckujeme meruňky. Polovinu | |||
|postup=1. ovoce nakrájíme nakostičky, posypeme je 100 g cukru a pokapeme citronovou šťávou.<br>2. Zalijeme je 50 ml vody a povaříme.<br>3. Zahustíme škrobem.<br>4. našleháme smetanu spolu s 50 g ukru a ztužovačem.<br>5. Korpus rozkrojíme a na spodní plát nasadíme okraj formy.<br>6. Rozetřeme na něj meruňkový kompot a polovinu šlehačky.<br>7. Přiložíme druhým plátem a potřeme zbývající smetanou.<br>8. Chladíme asi 3 hodiny.<br>9. Připravíme želatinu a osladíme ji zbývajícím cukrem.<br>10. Na šlehačku dáme půlky meruněk, přelijeme želatinou a posypeme pistáciemi.<br>11. .<br>12. Příprava asi 75 minut, pečení 25 minut, chlazaní min.<br>13. 3 hodiny kousku 240 kcal, bílkoviny , tuky 11 g, sacharidy 32 g, cholesterol 73 mg J d | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=25 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dezerty a poháry, Dorty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Na 14 kousků: 3 vejce | |||
* 75 g cukru | |||
* 50 ghladké mouky | |||
* 25 g škrobové moučky. Na krém a ozdobení: meruněk | |||
* 200 g cukru | |||
* 50 ml citronové šťávy | |||
* 1 lžíce škrobové moučky | |||
* 400 ml smetany | |||
* 2 sáčky ztužovače smetany | |||
* 1 sáček čiré dortové želatiny | |||
* 30 g sekaných pistácií Troubu rozpálíme na 175 °C. Celá vejce našleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme se škrobem a vmícháme ji do krému. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a dáme do trouby. Pečeme asi 25 minut. Korpus vyklopíme a necháme vychladnout. Vypeckujeme meruňky. Polovinu | |||
== Postup == | |||
ovoce nakrájíme nakostičky, posypeme je 100 g cukru a pokapeme citronovou šťávou. Zalijeme je 50 ml vody a povaříme. Zahustíme škrobem. našleháme smetanu spolu s 50 g ukru a ztužovačem. Korpus rozkrojíme a na spodní plát nasadíme okraj formy. Rozetřeme na něj meruňkový kompot a polovinu šlehačky. Přiložíme druhým plátem a potřeme zbývající smetanou. Chladíme asi 3 hodiny. Připravíme želatinu a osladíme ji zbývajícím cukrem. Na šlehačku dáme půlky meruněk, přelijeme želatinou a posypeme pistáciemi. . Příprava asi 75 minut, pečení 25 minut, chlazaní min. 3 hodiny kousku 240 kcal, bílkoviny , tuky 11 g, sacharidy 32 g, cholesterol 73 mg J d | |||
[[Kategorie:Dezerty a poháry]] | |||
[[Kategorie:Dorty]] | |||
Aktuální verze z 31. 7. 2025, 12:31
Smetanový dort s meruňkovým kompotem
Recept na smetanový dort s meruňkovým kompotem
| Vaření | 25 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Dezerty a poháry, Dorty |
Ingredience
Na 14 kousků: 3 vejce
75 g cukru
50 ghladké mouky
25 g škrobové moučky. Na krém a ozdobení: meruněk
200 g cukru
50 ml citronové šťávy
1 lžíce škrobové moučky
400 ml smetany
2 sáčky ztužovače smetany
1 sáček čiré dortové želatiny
30 g sekaných pistácií Troubu rozpálíme na 175 °C. Celá vejce našleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme se škrobem a vmícháme ji do krému. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a dáme do trouby. Pečeme asi 25 minut. Korpus vyklopíme a necháme vychladnout. Vypeckujeme meruňky. Polovinu
75 g cukru
50 ghladké mouky
25 g škrobové moučky. Na krém a ozdobení: meruněk
200 g cukru
50 ml citronové šťávy
1 lžíce škrobové moučky
400 ml smetany
2 sáčky ztužovače smetany
1 sáček čiré dortové želatiny
30 g sekaných pistácií Troubu rozpálíme na 175 °C. Celá vejce našleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme se škrobem a vmícháme ji do krému. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a dáme do trouby. Pečeme asi 25 minut. Korpus vyklopíme a necháme vychladnout. Vypeckujeme meruňky. Polovinu
Postup
1. ovoce nakrájíme nakostičky, posypeme je 100 g cukru a pokapeme citronovou šťávou.
2. Zalijeme je 50 ml vody a povaříme.
3. Zahustíme škrobem.
4. našleháme smetanu spolu s 50 g ukru a ztužovačem.
5. Korpus rozkrojíme a na spodní plát nasadíme okraj formy.
6. Rozetřeme na něj meruňkový kompot a polovinu šlehačky.
7. Přiložíme druhým plátem a potřeme zbývající smetanou.
8. Chladíme asi 3 hodiny.
9. Připravíme želatinu a osladíme ji zbývajícím cukrem.
10. Na šlehačku dáme půlky meruněk, přelijeme želatinou a posypeme pistáciemi.
11. .
12. Příprava asi 75 minut, pečení 25 minut, chlazaní min.
13. 3 hodiny kousku 240 kcal, bílkoviny , tuky 11 g, sacharidy 32 g, cholesterol 73 mg J d
2. Zalijeme je 50 ml vody a povaříme.
3. Zahustíme škrobem.
4. našleháme smetanu spolu s 50 g ukru a ztužovačem.
5. Korpus rozkrojíme a na spodní plát nasadíme okraj formy.
6. Rozetřeme na něj meruňkový kompot a polovinu šlehačky.
7. Přiložíme druhým plátem a potřeme zbývající smetanou.
8. Chladíme asi 3 hodiny.
9. Připravíme želatinu a osladíme ji zbývajícím cukrem.
10. Na šlehačku dáme půlky meruněk, přelijeme želatinou a posypeme pistáciemi.
11. .
12. Příprava asi 75 minut, pečení 25 minut, chlazaní min.
13. 3 hodiny kousku 240 kcal, bílkoviny , tuky 11 g, sacharidy 32 g, cholesterol 73 mg J d
Ingredience
editovat- Na 14 kousků: 3 vejce
- 75 g cukru
- 50 ghladké mouky
- 25 g škrobové moučky. Na krém a ozdobení: meruněk
- 200 g cukru
- 50 ml citronové šťávy
- 1 lžíce škrobové moučky
- 400 ml smetany
- 2 sáčky ztužovače smetany
- 1 sáček čiré dortové želatiny
- 30 g sekaných pistácií Troubu rozpálíme na 175 °C. Celá vejce našleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme se škrobem a vmícháme ji do krému. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy a dáme do trouby. Pečeme asi 25 minut. Korpus vyklopíme a necháme vychladnout. Vypeckujeme meruňky. Polovinu
Postup
editovatovoce nakrájíme nakostičky, posypeme je 100 g cukru a pokapeme citronovou šťávou. Zalijeme je 50 ml vody a povaříme. Zahustíme škrobem. našleháme smetanu spolu s 50 g ukru a ztužovačem. Korpus rozkrojíme a na spodní plát nasadíme okraj formy. Rozetřeme na něj meruňkový kompot a polovinu šlehačky. Přiložíme druhým plátem a potřeme zbývající smetanou. Chladíme asi 3 hodiny. Připravíme želatinu a osladíme ji zbývajícím cukrem. Na šlehačku dáme půlky meruněk, přelijeme želatinou a posypeme pistáciemi. . Příprava asi 75 minut, pečení 25 minut, chlazaní min. 3 hodiny kousku 240 kcal, bílkoviny , tuky 11 g, sacharidy 32 g, cholesterol 73 mg J d