Rýžové krokety s kukuřičnou kaší: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Rýže“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na rýžové krokety s kukuřičnou kaší | |||
|ingredience=pro 4 osoby: 200 g rýže<br>1 malá cibule<br>3 hře- bíčky<br>3 vejce<br>100 g tvrdého sýra<br>100 g žampionů<br>50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů<br>2–3 stroužky česneku<br>strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení<br>tuk na smažení<br>200 g sterilo- vané kukuřice<br>100 ml smetany<br>sůl<br>pepř<br>salátová okurka<br>ředkvičky a bylinky na ozdobu Q %<br>Â Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce. | |||
|postup=1. Rozpis pro 4 osoby: 200 g rýže, 1 malá cibule, 3 hřebíčky, 3 vejce, 100 g tvrdého sýra, 100 g žampionů, | |||
50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů, 2–3 stroužky česneku, strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení, tuk na smažení, 200 g sterilované kukuřice, 100 ml smetany, sůl, pepř, salátová okurka, ředkvičky a bylinky na ozdobu Q % , Â Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce.<br>2. Zalijeme ji dvojnásobným množstvím osolené vody, přidáme oloupanou cibuli, hřebíček a vaříme pod pokličkou doměkka.<br>3. Po uvažení cibuli i hřebíčky odstraníme.<br>4. Měkkou rýži přendáme do mísy a promícháme se dvěma rozšlehanými vejci a s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem.<br>5. Žampiony očistíme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na rostlinném tuku.<br>6. Necháme je vychladnout a pak je také přidáme do rýže.<br>7. Směs ochutíme rozetřeným česnekem a podle potřeby zahustíme strouhankou.<br>8. Vše důkladně promícháme a rukama namočenýma ve vodě tvoříme krokety.<br>9. Kroketky obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance.<br>10. Pak je usmažíme na rozpáleném tuku po všech stranách dozlatova.<br>11. Dvě lžíce kukuřice si dáme stranou, zbytek rozmixujeme se smetanou, solí a pepřem.<br>12. Do směsi dáme celá kukuřičná zrna a krátce prohřejeme.<br>13. Kukuřičnou kaši podáváme s rýžovými kroketami.<br>14. Na talíři ozdobíme bylinkami a plátky okurky a ředkviček.<br>15. 0 1 - 1 3 4 2 Doba přípravy asi 40–50 minut 1 porce přibližně 2320 kJ/555 kcal " | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory, Rýže | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* pro 4 osoby: 200 g rýže | |||
* 1 malá cibule | |||
* 3 hře- bíčky | |||
* 3 vejce | |||
* 100 g tvrdého sýra | |||
* 100 g žampionů | |||
* 50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů | |||
* 2–3 stroužky česneku | |||
* strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení | |||
* tuk na smažení | |||
* 200 g sterilo- vané kukuřice | |||
* 100 ml smetany | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* salátová okurka | |||
* ředkvičky a bylinky na ozdobu Q % | |||
* Â Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce. | |||
== Postup == | |||
Rozpis pro 4 osoby: 200 g rýže, 1 malá cibule, 3 hřebíčky, 3 vejce, 100 g tvrdého sýra, 100 g žampionů, | |||
50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů, 2–3 stroužky česneku, strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení, tuk na smažení, 200 g sterilované kukuřice, 100 ml smetany, sůl, pepř, salátová okurka, ředkvičky a bylinky na ozdobu Q % , Â Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce. Zalijeme ji dvojnásobným množstvím osolené vody, přidáme oloupanou cibuli, hřebíček a vaříme pod pokličkou doměkka. Po uvažení cibuli i hřebíčky odstraníme. Měkkou rýži přendáme do mísy a promícháme se dvěma rozšlehanými vejci a s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Žampiony očistíme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na rostlinném tuku. Necháme je vychladnout a pak je také přidáme do rýže. Směs ochutíme rozetřeným česnekem a podle potřeby zahustíme strouhankou. Vše důkladně promícháme a rukama namočenýma ve vodě tvoříme krokety. Kroketky obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Pak je usmažíme na rozpáleném tuku po všech stranách dozlatova. Dvě lžíce kukuřice si dáme stranou, zbytek rozmixujeme se smetanou, solí a pepřem. Do směsi dáme celá kukuřičná zrna a krátce prohřejeme. Kukuřičnou kaši podáváme s rýžovými kroketami. Na talíři ozdobíme bylinkami a plátky okurky a ředkviček. 0 1 - 1 3 4 2 Doba přípravy asi 40–50 minut 1 porce přibližně 2320 kJ/555 kcal " | |||
[[Kategorie:Brambory]] | |||
[[Kategorie:Rýže]] | |||
Aktuální verze z 5. 8. 2025, 12:45
Rýžové krokety s kukuřičnou kaší
Recept na rýžové krokety s kukuřičnou kaší
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory, Rýže |
Ingredience
pro 4 osoby: 200 g rýže
1 malá cibule
3 hře- bíčky
3 vejce
100 g tvrdého sýra
100 g žampionů
50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů
2–3 stroužky česneku
strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení
tuk na smažení
200 g sterilo- vané kukuřice
100 ml smetany
sůl
pepř
salátová okurka
ředkvičky a bylinky na ozdobu Q %
 Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce.
1 malá cibule
3 hře- bíčky
3 vejce
100 g tvrdého sýra
100 g žampionů
50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů
2–3 stroužky česneku
strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení
tuk na smažení
200 g sterilo- vané kukuřice
100 ml smetany
sůl
pepř
salátová okurka
ředkvičky a bylinky na ozdobu Q %
 Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce.
Postup
1. Rozpis pro 4 osoby: 200 g rýže, 1 malá cibule, 3 hřebíčky, 3 vejce, 100 g tvrdého sýra, 100 g žampionů,
50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů, 2–3 stroužky česneku, strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení, tuk na smažení, 200 g sterilované kukuřice, 100 ml smetany, sůl, pepř, salátová okurka, ředkvičky a bylinky na ozdobu Q % , Â Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce.
2. Zalijeme ji dvojnásobným množstvím osolené vody, přidáme oloupanou cibuli, hřebíček a vaříme pod pokličkou doměkka.
3. Po uvažení cibuli i hřebíčky odstraníme.
4. Měkkou rýži přendáme do mísy a promícháme se dvěma rozšlehanými vejci a s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem.
5. Žampiony očistíme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na rostlinném tuku.
6. Necháme je vychladnout a pak je také přidáme do rýže.
7. Směs ochutíme rozetřeným česnekem a podle potřeby zahustíme strouhankou.
8. Vše důkladně promícháme a rukama namočenýma ve vodě tvoříme krokety.
9. Kroketky obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance.
10. Pak je usmažíme na rozpáleném tuku po všech stranách dozlatova.
11. Dvě lžíce kukuřice si dáme stranou, zbytek rozmixujeme se smetanou, solí a pepřem.
12. Do směsi dáme celá kukuřičná zrna a krátce prohřejeme.
13. Kukuřičnou kaši podáváme s rýžovými kroketami.
14. Na talíři ozdobíme bylinkami a plátky okurky a ředkviček.
15. 0 1 - 1 3 4 2 Doba přípravy asi 40–50 minut 1 porce přibližně 2320 kJ/555 kcal "
2. Zalijeme ji dvojnásobným množstvím osolené vody, přidáme oloupanou cibuli, hřebíček a vaříme pod pokličkou doměkka.
3. Po uvažení cibuli i hřebíčky odstraníme.
4. Měkkou rýži přendáme do mísy a promícháme se dvěma rozšlehanými vejci a s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem.
5. Žampiony očistíme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na rostlinném tuku.
6. Necháme je vychladnout a pak je také přidáme do rýže.
7. Směs ochutíme rozetřeným česnekem a podle potřeby zahustíme strouhankou.
8. Vše důkladně promícháme a rukama namočenýma ve vodě tvoříme krokety.
9. Kroketky obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance.
10. Pak je usmažíme na rozpáleném tuku po všech stranách dozlatova.
11. Dvě lžíce kukuřice si dáme stranou, zbytek rozmixujeme se smetanou, solí a pepřem.
12. Do směsi dáme celá kukuřičná zrna a krátce prohřejeme.
13. Kukuřičnou kaši podáváme s rýžovými kroketami.
14. Na talíři ozdobíme bylinkami a plátky okurky a ředkviček.
15. 0 1 - 1 3 4 2 Doba přípravy asi 40–50 minut 1 porce přibližně 2320 kJ/555 kcal "
Ingredience
editovat- pro 4 osoby: 200 g rýže
- 1 malá cibule
- 3 hře- bíčky
- 3 vejce
- 100 g tvrdého sýra
- 100 g žampionů
- 50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů
- 2–3 stroužky česneku
- strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení
- tuk na smažení
- 200 g sterilo- vané kukuřice
- 100 ml smetany
- sůl
- pepř
- salátová okurka
- ředkvičky a bylinky na ozdobu Q %
- Â Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce.
Postup
editovatRozpis pro 4 osoby: 200 g rýže, 1 malá cibule, 3 hřebíčky, 3 vejce, 100 g tvrdého sýra, 100 g žampionů, 50 g rozstlinného tuku na podušení žampionů, 2–3 stroužky česneku, strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení, tuk na smažení, 200 g sterilované kukuřice, 100 ml smetany, sůl, pepř, salátová okurka, ředkvičky a bylinky na ozdobu Q % , Â Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce. Zalijeme ji dvojnásobným množstvím osolené vody, přidáme oloupanou cibuli, hřebíček a vaříme pod pokličkou doměkka. Po uvažení cibuli i hřebíčky odstraníme. Měkkou rýži přendáme do mísy a promícháme se dvěma rozšlehanými vejci a s jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Žampiony očistíme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na rostlinném tuku. Necháme je vychladnout a pak je také přidáme do rýže. Směs ochutíme rozetřeným česnekem a podle potřeby zahustíme strouhankou. Vše důkladně promícháme a rukama namočenýma ve vodě tvoříme krokety. Kroketky obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Pak je usmažíme na rozpáleném tuku po všech stranách dozlatova. Dvě lžíce kukuřice si dáme stranou, zbytek rozmixujeme se smetanou, solí a pepřem. Do směsi dáme celá kukuřičná zrna a krátce prohřejeme. Kukuřičnou kaši podáváme s rýžovými kroketami. Na talíři ozdobíme bylinkami a plátky okurky a ředkviček. 0 1 - 1 3 4 2 Doba přípravy asi 40–50 minut 1 porce přibližně 2320 kJ/555 kcal "