Rýžové krokety s kukuřičnou kaší

Křupavé rýžové krokety s žampiony a sýrem podávané s lahodnou kukuřičnou kaší. Skvělé hlavní jídlo s kombinací chutí.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 555 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

200 g rýže

1 malá cibule 3 hřebíčky 3 vejce 100 g tvrdého sýra 100 g žampionů 50 g rostlinného tuku na podušení žampionů 2–3 stroužky česneku strouhanka na zahuštění rýžové hmoty a na obalení tuk na smažení 200 g sterilované kukuřice 100 ml smetany sůl pepř

salátová okurka, ředkvičky a bylinky na ozdobu

Postup

Rýži několikrát propláchneme vodou a vložíme do hrnce.

Zalijeme ji dvojnásobným množstvím osolené vody, přidáme oloupanou cibuli a hřebíček a vaříme pod pokličkou doměkka. Po uvaření cibuli a hřebíček odstraníme. Měkkou rýži přendáme do mísy a promícháme se dvěma rozšlehanými vejci a jemně nastrouhaným tvrdým sýrem. Žampiony očistíme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na rostlinném tuku.

Necháme je vychladnout a pak je přidáme do rýžové směsi.

💡 Tip: Pro křupavější krokety můžete přidat více strouhanky.

Výživové hodnoty na porci

555 kcalKalorie

20 gBílkoviny

30 gTuky

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.