Šunkové koblížky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Brambory“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na šunkové koblížky | |||
|ingredience=600 g brambor<br>200 g hrubé mouky<br>sůl<br>žloutek<br>150 g šunky<br>tuk 1 ´ 0 Vařené studené | |||
|postup=1. brambory nastrouháme a druhý den je zpracujeme s moukou, solí a žloutkem na vláčné těsto.<br>2. Rozválíme je asi na a vykrájíme kulaté koblížky.<br>3. Na polovinu z nich dáme hromádku nasekané šunky, nebo vařeného uzeného masa.<br>4. Prázdnou placičkou nádivku přikryjeme, dobře na okrajích přitiskneme prsty a znovu okrojíme formičkou.<br>5. Smažíme v rozpáleném omastku.<br>6. Můžeme je také uvařit v osolené vodě a posypat smaženou strouhanou houskou nebo polít smaženou cibulkou.<br>7. Jsou dobré s hlávkovým salátem nebo se špenátem.<br>8. Smažené jsou dobré teplé i studené.<br>9. + , # - | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 600 g brambor | |||
* 200 g hrubé mouky | |||
* sůl | |||
* žloutek | |||
* 150 g šunky | |||
* tuk 1 ´ 0 Vařené studené | |||
== Postup == | |||
brambory nastrouháme a druhý den je zpracujeme s moukou, solí a žloutkem na vláčné těsto. Rozválíme je asi na a vykrájíme kulaté koblížky. Na polovinu z nich dáme hromádku nasekané šunky, nebo vařeného uzeného masa. Prázdnou placičkou nádivku přikryjeme, dobře na okrajích přitiskneme prsty a znovu okrojíme formičkou. Smažíme v rozpáleném omastku. Můžeme je také uvařit v osolené vodě a posypat smaženou strouhanou houskou nebo polít smaženou cibulkou. Jsou dobré s hlávkovým salátem nebo se špenátem. Smažené jsou dobré teplé i studené. + , # - | |||
[[Kategorie:Brambory]] | |||
Aktuální verze z 7. 8. 2025, 10:56
Šunkové koblížky
Recept na šunkové koblížky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
600 g brambor
200 g hrubé mouky
sůl
žloutek
150 g šunky
tuk 1 ´ 0 Vařené studené
200 g hrubé mouky
sůl
žloutek
150 g šunky
tuk 1 ´ 0 Vařené studené
Postup
1. brambory nastrouháme a druhý den je zpracujeme s moukou, solí a žloutkem na vláčné těsto.
2. Rozválíme je asi na a vykrájíme kulaté koblížky.
3. Na polovinu z nich dáme hromádku nasekané šunky, nebo vařeného uzeného masa.
4. Prázdnou placičkou nádivku přikryjeme, dobře na okrajích přitiskneme prsty a znovu okrojíme formičkou.
5. Smažíme v rozpáleném omastku.
6. Můžeme je také uvařit v osolené vodě a posypat smaženou strouhanou houskou nebo polít smaženou cibulkou.
7. Jsou dobré s hlávkovým salátem nebo se špenátem.
8. Smažené jsou dobré teplé i studené.
9. + , # -
2. Rozválíme je asi na a vykrájíme kulaté koblížky.
3. Na polovinu z nich dáme hromádku nasekané šunky, nebo vařeného uzeného masa.
4. Prázdnou placičkou nádivku přikryjeme, dobře na okrajích přitiskneme prsty a znovu okrojíme formičkou.
5. Smažíme v rozpáleném omastku.
6. Můžeme je také uvařit v osolené vodě a posypat smaženou strouhanou houskou nebo polít smaženou cibulkou.
7. Jsou dobré s hlávkovým salátem nebo se špenátem.
8. Smažené jsou dobré teplé i studené.
9. + , # -
Ingredience
editovat- 600 g brambor
- 200 g hrubé mouky
- sůl
- žloutek
- 150 g šunky
- tuk 1 ´ 0 Vařené studené
Postup
editovatbrambory nastrouháme a druhý den je zpracujeme s moukou, solí a žloutkem na vláčné těsto. Rozválíme je asi na a vykrájíme kulaté koblížky. Na polovinu z nich dáme hromádku nasekané šunky, nebo vařeného uzeného masa. Prázdnou placičkou nádivku přikryjeme, dobře na okrajích přitiskneme prsty a znovu okrojíme formičkou. Smažíme v rozpáleném omastku. Můžeme je také uvařit v osolené vodě a posypat smaženou strouhanou houskou nebo polít smaženou cibulkou. Jsou dobré s hlávkovým salátem nebo se špenátem. Smažené jsou dobré teplé i studené. + , # -