Baskická vejce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vejce“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Baskická piperade s vejci — rajčata a papriky s vejci míchanými na pánvi | |||
|ingredience=6 vajec<br>3 papriky (červená, zelená, žlutá)<br>3 rajčata<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>2 plátky slaniny nebo jamón<br>2 lžíce olivového oleje<br>sůl a pepř<br>espelette pepř (baskický) | |||
|postup=1. Na oleji zpěníme cibuli a česnek.<br>2. Přidáme nakrájené papriky a dusíme 15 minut.<br>3. Vložíme nakrájená rajčata a dusíme dalších 10 minut.<br>4. Přidáme nakrájenou slaninu.<br>5. Rozklepneme vejce do směsi a mícháme, až se vejce srazí.<br>6. Dochutíme solí a espelette pepřem.<br>7. Podáváme s opečeným chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vejce | |||
|kuchyne=Španělská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 6 vajec | |||
* 3 papriky (červená, zelená, žlutá) | |||
* 3 rajčata | |||
* 1 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 2 plátky slaniny nebo jamón | |||
* 2 lžíce olivového oleje | |||
* sůl a pepř | |||
* espelette pepř (baskický) | |||
== Postup == | |||
1. Na oleji zpěníme cibuli a česnek. | |||
2. Přidáme nakrájené papriky a dusíme 15 minut. | |||
3. Vložíme nakrájená rajčata a dusíme dalších 10 minut. | |||
4. Přidáme nakrájenou slaninu. | |||
5. Rozklepneme vejce do směsi a mícháme, až se vejce srazí. | |||
6. Dochutíme solí a espelette pepřem. | |||
7. Podáváme s opečeným chlebem. | |||
[[Kategorie:Vejce]] | |||
[[Kategorie:Španělská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 11. 6. 2025, 00:41
Baskická vejce
Baskická piperade s vejci — rajčata a papriky s vejci míchanými na pánvi
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vejce |
| Kuchyně | Španělská |
Ingredience
6 vajec
3 papriky (červená, zelená, žlutá)
3 rajčata
1 cibule
2 stroužky česneku
2 plátky slaniny nebo jamón
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
espelette pepř (baskický)
3 papriky (červená, zelená, žlutá)
3 rajčata
1 cibule
2 stroužky česneku
2 plátky slaniny nebo jamón
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
espelette pepř (baskický)
Postup
1. Na oleji zpěníme cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájené papriky a dusíme 15 minut.
3. Vložíme nakrájená rajčata a dusíme dalších 10 minut.
4. Přidáme nakrájenou slaninu.
5. Rozklepneme vejce do směsi a mícháme, až se vejce srazí.
6. Dochutíme solí a espelette pepřem.
7. Podáváme s opečeným chlebem.
2. Přidáme nakrájené papriky a dusíme 15 minut.
3. Vložíme nakrájená rajčata a dusíme dalších 10 minut.
4. Přidáme nakrájenou slaninu.
5. Rozklepneme vejce do směsi a mícháme, až se vejce srazí.
6. Dochutíme solí a espelette pepřem.
7. Podáváme s opečeným chlebem.
Ingredience
editovat- 6 vajec
- 3 papriky (červená, zelená, žlutá)
- 3 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 plátky slaniny nebo jamón
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
- espelette pepř (baskický)
Postup
editovat1. Na oleji zpěníme cibuli a česnek. 2. Přidáme nakrájené papriky a dusíme 15 minut. 3. Vložíme nakrájená rajčata a dusíme dalších 10 minut. 4. Přidáme nakrájenou slaninu. 5. Rozklepneme vejce do směsi a mícháme, až se vejce srazí. 6. Dochutíme solí a espelette pepřem. 7. Podáváme s opečeným chlebem.