Domácí těstoviny: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Výroba těstovin“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na domácí těstoviny | |||
|ingredience=- : 30 dkg hrubé mouky<br>1 vejce<br>voda<br>hrubá mouka na vyválení 2 Ą Na vál prosijeme mouku<br>do středu vyklepneme vejce a nožem | |||
|postup=1. je promícháme s částí mouky.<br>2. Po lžících přidáváme vodu a vypracujeme tuhé těsto.<br>3. Rozdělíme je na dva díly, z každého vyválíme tenký plát a necháme na utěrce proschnout.<br>4. Pláty rozkrojíme na široké pruhy (asi ), postupně je po pěti složíme na sebe a nakrájíme požadované tvary (polévkové nudle, široké nudle nebo flíčky)Natřeseme je, rozložíme na prkénko nebo na talíře | |||
a necháme oschnout.<br>5. Pro dlouhodobější uchovávání je necháme zcela uschnout.<br>6. + 6 2 - 3 | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Výroba těstovin, Těstoviny | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* - : 30 dkg hrubé mouky | |||
* 1 vejce | |||
* voda | |||
* hrubá mouka na vyválení 2 Ą Na vál prosijeme mouku | |||
* do středu vyklepneme vejce a nožem | |||
== Postup == | |||
je promícháme s částí mouky. Po lžících přidáváme vodu a vypracujeme tuhé těsto. Rozdělíme je na dva díly, z každého vyválíme tenký plát a necháme na utěrce proschnout. Pláty rozkrojíme na široké pruhy (asi ), postupně je po pěti složíme na sebe a nakrájíme požadované tvary (polévkové nudle, široké nudle nebo flíčky)Natřeseme je, rozložíme na prkénko nebo na talíře | |||
a necháme oschnout. Pro dlouhodobější uchovávání je necháme zcela uschnout. + 6 2 - 3 | |||
[[Kategorie:Výroba těstovin]] | |||
[[Kategorie:Těstoviny]] | |||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 8. 8. 2025, 11:48
Domácí těstoviny
Recept na domácí těstoviny
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Výroba těstovin, Těstoviny |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
- : 30 dkg hrubé mouky
1 vejce
voda
hrubá mouka na vyválení 2 Ą Na vál prosijeme mouku
do středu vyklepneme vejce a nožem
1 vejce
voda
hrubá mouka na vyválení 2 Ą Na vál prosijeme mouku
do středu vyklepneme vejce a nožem
Postup
1. je promícháme s částí mouky.
2. Po lžících přidáváme vodu a vypracujeme tuhé těsto.
3. Rozdělíme je na dva díly, z každého vyválíme tenký plát a necháme na utěrce proschnout.
4. Pláty rozkrojíme na široké pruhy (asi ), postupně je po pěti složíme na sebe a nakrájíme požadované tvary (polévkové nudle, široké nudle nebo flíčky)Natřeseme je, rozložíme na prkénko nebo na talíře a necháme oschnout.
5. Pro dlouhodobější uchovávání je necháme zcela uschnout.
6. + 6 2 - 3
2. Po lžících přidáváme vodu a vypracujeme tuhé těsto.
3. Rozdělíme je na dva díly, z každého vyválíme tenký plát a necháme na utěrce proschnout.
4. Pláty rozkrojíme na široké pruhy (asi ), postupně je po pěti složíme na sebe a nakrájíme požadované tvary (polévkové nudle, široké nudle nebo flíčky)Natřeseme je, rozložíme na prkénko nebo na talíře a necháme oschnout.
5. Pro dlouhodobější uchovávání je necháme zcela uschnout.
6. + 6 2 - 3
Ingredience
editovat- - : 30 dkg hrubé mouky
- 1 vejce
- voda
- hrubá mouka na vyválení 2 Ą Na vál prosijeme mouku
- do středu vyklepneme vejce a nožem
Postup
editovatje promícháme s částí mouky. Po lžících přidáváme vodu a vypracujeme tuhé těsto. Rozdělíme je na dva díly, z každého vyválíme tenký plát a necháme na utěrce proschnout. Pláty rozkrojíme na široké pruhy (asi ), postupně je po pěti složíme na sebe a nakrájíme požadované tvary (polévkové nudle, široké nudle nebo flíčky)Natřeseme je, rozložíme na prkénko nebo na talíře a necháme oschnout. Pro dlouhodobější uchovávání je necháme zcela uschnout. + 6 2 - 3