Vejce se žloutkovou pěnou a ředkvičkami: Porovnání verzí

Aktuální verze z 27. 7. 2025, 14:05

Vejce se žloutkovou pěnou a ředkvičkami

Recept na vejce se žloutkovou pěnou a ředkvičkami

Porce	4
Kategorie	Vejce

Ingredience

4 vejce natvrdo
na ozdobu 100 g ředkviček
snítky petrželky
kopru nebo bazalky. Žloutková pěna: 80 g másla
1 lžička sardelové pasty
4 vařené žloutky
1 lžička hořčice
1 lžička citronové šťávy
sůl O 7 Máslo vyšleháme se sardelovou pastou
postupně zašleháme nastrouhané žloutky
za stálého

Postup

1. míchání přidáme hořčici a citronovou šťávu.
2. Dosolíme.
3. Vařená vejce nařízneme na výšku na 2 poloviny a žloutky vyjmeme.
4. Do důlků po žloutcích nastříkáme cukrářským sáčkem žloutkovou pěnu do tvaru pyramidy.
5. Ředkvičky nakrájíme vroubkovým nožem na kolečka nebo hranolky a napícháme nastojato do žloutkové pěny.
6. Přizdobíme zelenými natěmi.
7. 2 .
8. - .
9. + 1 Ý l R

Ingredience

4 vejce natvrdo
na ozdobu 100 g ředkviček
snítky petrželky
kopru nebo bazalky. Žloutková pěna: 80 g másla
1 lžička sardelové pasty
4 vařené žloutky
1 lžička hořčice
1 lžička citronové šťávy
sůl O 7 Máslo vyšleháme se sardelovou pastou
postupně zašleháme nastrouhané žloutky
za stálého

Postup

míchání přidáme hořčici a citronovou šťávu. Dosolíme. Vařená vejce nařízneme na výšku na 2 poloviny a žloutky vyjmeme. Do důlků po žloutcích nastříkáme cukrářským sáčkem žloutkovou pěnu do tvaru pyramidy. Ředkvičky nakrájíme vroubkovým nožem na kolečka nebo hranolky a napícháme nastojato do žloutkové pěny. Přizdobíme zelenými natěmi. 2 . - . + 1 Ý l R

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vejce]]
+{{Recept
+|popis=Recept na vejce se žloutkovou pěnou a ředkvičkami
+|ingredience=4 vejce natvrdo<br>na ozdobu 100 g ředkviček<br>snítky petrželky<br>kopru nebo bazalky. Žloutková pěna: 80 g másla<br>1 lžička sardelové pasty<br>4 vařené žloutky<br>1 lžička hořčice<br>1 lžička citronové šťávy<br>sůl O 7 Máslo vyšleháme se sardelovou pastou<br>postupně zašleháme nastrouhané žloutky<br>za stálého
+|postup=1. míchání přidáme hořčici a citronovou šťávu.<br>2. Dosolíme.<br>3. Vařená vejce nařízneme na výšku na 2 poloviny
+a žloutky vyjmeme.<br>4. Do důlků po žloutcích nastříkáme cukrářským sáčkem žloutkovou pěnu do tvaru pyramidy.<br>5. Ředkvičky nakrájíme vroubkovým nožem na kolečka nebo hranolky a napícháme nastojato do žloutkové pěny.<br>6. Přizdobíme zelenými natěmi.<br>7. 2 .<br>8. - .<br>9. + 1 Ý l R
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vejce
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* 4 vejce natvrdo
+* na ozdobu 100 g ředkviček
+* snítky petrželky
+* kopru nebo bazalky. Žloutková pěna: 80 g másla
+* 1 lžička sardelové pasty
+* 4 vařené žloutky
+* 1 lžička hořčice
+* 1 lžička citronové šťávy
+* sůl O 7 Máslo vyšleháme se sardelovou pastou
+* postupně zašleháme nastrouhané žloutky
+* za stálého
+== Postup ==
+míchání přidáme hořčici a citronovou šťávu. Dosolíme. Vařená vejce nařízneme na výšku na 2 poloviny
+a žloutky vyjmeme. Do důlků po žloutcích nastříkáme cukrářským sáčkem žloutkovou pěnu do tvaru pyramidy. Ředkvičky nakrájíme vroubkovým nožem na kolečka nebo hranolky a napícháme nastojato do žloutkové pěny. Přizdobíme zelenými natěmi. 2 . - . + 1 Ý l R
+[[Kategorie:Vejce]]