Skleněné ořechy: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Ořechové dobroty“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Vánoční cukroví — vlašské ořechy v karamelové skořápce, třpytivé jako sklo | |||
|ingredience=200 g cukru<br>100 ml vody<br>200 g vlašských ořechových půlek<br>1 lžíce citronové šťávy | |||
|postup=1. Z cukru a vody uvaříme čirý karamel (nepřepalovat — má zůstat průhledný).<br>2. Přidáme citronovou šťávu pro zabránění krystalizaci.<br>3. Ořechy napichujeme na párátka a ponořujeme do karamelu.<br>4. Necháme okapat — přebytečný karamel stéká do nitek.<br>5. Položíme na pečicí papír a necháme ztuhnout.<br>6. Hotové ořechy třpytí jako sklo.<br>7. Podáváme jako součást vánočního cukroví. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=20 | |||
|kategorie=Ořechové dobroty | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 200 g cukru | |||
* 100 ml vody | |||
* 200 g vlašských ořechových půlek | |||
* 1 lžíce citronové šťávy | |||
== Postup == | |||
1. Z cukru a vody uvaříme čirý karamel (nepřepalovat — má zůstat průhledný). | |||
2. Přidáme citronovou šťávu pro zabránění krystalizaci. | |||
3. Ořechy napichujeme na párátka a ponořujeme do karamelu. | |||
4. Necháme okapat — přebytečný karamel stéká do nitek. | |||
5. Položíme na pečicí papír a necháme ztuhnout. | |||
6. Hotové ořechy třpytí jako sklo. | |||
7. Podáváme jako součást vánočního cukroví. | |||
[[Kategorie:Cukroví]] | |||
[[Kategorie:Ořechové dobroty]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 10. 6. 2025, 07:58
Skleněné ořechy
Vánoční cukroví — vlašské ořechy v karamelové skořápce, třpytivé jako sklo
| Porce | 20 |
|---|---|
| Kategorie | Ořechové dobroty |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
200 g cukru
100 ml vody
200 g vlašských ořechových půlek
1 lžíce citronové šťávy
100 ml vody
200 g vlašských ořechových půlek
1 lžíce citronové šťávy
Postup
1. Z cukru a vody uvaříme čirý karamel (nepřepalovat — má zůstat průhledný).
2. Přidáme citronovou šťávu pro zabránění krystalizaci.
3. Ořechy napichujeme na párátka a ponořujeme do karamelu.
4. Necháme okapat — přebytečný karamel stéká do nitek.
5. Položíme na pečicí papír a necháme ztuhnout.
6. Hotové ořechy třpytí jako sklo.
7. Podáváme jako součást vánočního cukroví.
2. Přidáme citronovou šťávu pro zabránění krystalizaci.
3. Ořechy napichujeme na párátka a ponořujeme do karamelu.
4. Necháme okapat — přebytečný karamel stéká do nitek.
5. Položíme na pečicí papír a necháme ztuhnout.
6. Hotové ořechy třpytí jako sklo.
7. Podáváme jako součást vánočního cukroví.
Ingredience
editovat- 200 g cukru
- 100 ml vody
- 200 g vlašských ořechových půlek
- 1 lžíce citronové šťávy
Postup
editovat1. Z cukru a vody uvaříme čirý karamel (nepřepalovat — má zůstat průhledný). 2. Přidáme citronovou šťávu pro zabránění krystalizaci. 3. Ořechy napichujeme na párátka a ponořujeme do karamelu. 4. Necháme okapat — přebytečný karamel stéká do nitek. 5. Položíme na pečicí papír a necháme ztuhnout. 6. Hotové ořechy třpytí jako sklo. 7. Podáváme jako součást vánočního cukroví.