Pesto z mrkvové natě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie, pridan link bazalka |
doplnění kategorie kuchyně |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Tip: Kešu nahraďte slunečnicovými nebo dýňovými semínky, část mrkvových lístků baby špenátem nebo bazalkou. Použijte do testovin nebo noků, do salátů | |||
|ingredience=3 hrnky ostrhaných lístků z mrkvové natě<br>1-2 stroužky česneku<br>60 g nesolených kešu ořechů nebo pistácií<br>100 ml oleje<br>50 g strouhaného parmazánu nebo pecorina<br>sůl<br>pepř | |||
|postup=1. Do mixéru vložíme omyté a osušené lístky mrkve otrhané ze stonku, oloupaný stroužek česneku, kešu a rozmixujeme. Stěrkou shrneme hmotu ze stěn mixéru na dno, znovu mixér zapneme a pomalu přiléváme olej. Přisypeme sýr a několika pulzy rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem. Pesto skladujeme ve skleněné nádobě v chladu, vydrží několik dní. | |||
|cas_pripravy=15 | |||
|kategorie=Omáčka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 3 hrnky ostrhaných lístků z [[mrkvové natě]] | * 3 hrnky ostrhaných lístků z [[mrkvové natě]] | ||
| Řádek 17: | Řádek 25: | ||
[[Kategorie:Dipy a omáčky]] | [[Kategorie:Dipy a omáčky]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 25. 8. 2025, 06:30
Pesto z mrkvové natě
Tip: Kešu nahraďte slunečnicovými nebo dýňovými semínky, část mrkvových lístků baby špenátem nebo bazalkou. Použijte do testovin nebo noků, do salátů
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Kategorie | Omáčka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
3 hrnky ostrhaných lístků z mrkvové natě
1-2 stroužky česneku
60 g nesolených kešu ořechů nebo pistácií
100 ml oleje
50 g strouhaného parmazánu nebo pecorina
sůl
pepř
1-2 stroužky česneku
60 g nesolených kešu ořechů nebo pistácií
100 ml oleje
50 g strouhaného parmazánu nebo pecorina
sůl
pepř
Postup
1. Do mixéru vložíme omyté a osušené lístky mrkve otrhané ze stonku, oloupaný stroužek česneku, kešu a rozmixujeme. Stěrkou shrneme hmotu ze stěn mixéru na dno, znovu mixér zapneme a pomalu přiléváme olej. Přisypeme sýr a několika pulzy rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem. Pesto skladujeme ve skleněné nádobě v chladu, vydrží několik dní.
Ingredience
editovat- 3 hrnky ostrhaných lístků z mrkvové natě
- 1-2 stroužky česneku
- 60 g nesolených kešu ořechů nebo pistácií
- 100 ml oleje
- 50 g strouhaného parmazánu nebo pecorina
- sůl
- pepř
Postup
editovat- Do mixéru vložíme omyté a osušené lístky mrkve otrhané ze stonku, oloupaný stroužek česneku, kešu a rozmixujeme. Stěrkou shrneme hmotu ze stěn mixéru na dno, znovu mixér zapneme a pomalu přiléváme olej. Přisypeme sýr a několika pulzy rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem. Pesto skladujeme ve skleněné nádobě v chladu, vydrží několik dní.
Tip: Kešu nahraďte slunečnicovými nebo dýňovými semínky, část mrkvových lístků baby špenátem nebo bazalkou. Použijte do testovin nebo noků, do salátů nebo pomazánek.
Příprava
editovat- 15 minut