Pesto z mrkvové natě

Tip: Kešu nahraďte slunečnicovými nebo dýňovými semínky, část mrkvových lístků baby špenátem nebo bazalkou. Použijte do testovin nebo noků, do salátů

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ořechy, mléko

Ingredience

👥 4 porce

3 hrnky ostrhaných lístků z mrkvové natě

1-2 stroužky česneku 60 g nesolených kešu ořechů nebo pistácií 100 ml oleje 50 g strouhaného parmazánu nebo pecorina sůl

pepř

Postup

Do mixéru vložíme omyté a osušené lístky mrkve otrhané ze stonku, oloupaný stroužek česneku, kešu a rozmixujeme. Stěrkou shrneme hmotu ze stěn mixéru na dno, znovu mixér zapneme a pomalu přiléváme olej. Přisypeme sýr a několika pulzy rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem. Pesto skladujeme ve skleněné nádobě v chladu, vydrží několik dní.

💡 Tip: Můžete experimentovat s různými ořechy a bylinkami pro odlišné chutě.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

12 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.