Marcipán I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Cukroví“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Domácí marcipán z mletých mandlí a cukru — základní recept | |||
|ingredience=200 g loupaných mandlí<br>200 g moučkového cukru<br>1 bílek<br>1 lžička růžové vody nebo mandlového extraktu | |||
|postup=1. Mandle velmi jemně rozemeleme v mixéru.<br>2. Přidáme moučkový cukr a promícháme.<br>3. Po troškách přidáváme bílek, až vznikne tvarovatelná hmota.<br>4. Přidáme růžovou vodu nebo mandlový extrakt.<br>5. Vyhněteme na hladkou masu.<br>6. Zabalíme do fólie a necháme v lednici odležet alespoň den.<br>7. Používáme na cukroví, dorty nebo modelování. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=20 | |||
|kategorie=Cukroví | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 200 g loupaných mandlí | |||
* 200 g moučkového cukru | |||
* 1 bílek | |||
* 1 lžička růžové vody nebo mandlového extraktu | |||
== Postup == | |||
1. Mandle velmi jemně rozemeleme v mixéru. | |||
2. Přidáme moučkový cukr a promícháme. | |||
3. Po troškách přidáváme bílek, až vznikne tvarovatelná hmota. | |||
4. Přidáme růžovou vodu nebo mandlový extrakt. | |||
5. Vyhněteme na hladkou masu. | |||
6. Zabalíme do fólie a necháme v lednici odležet alespoň den. | |||
7. Používáme na cukroví, dorty nebo modelování. | |||
[[Kategorie:Cukroví]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 11. 6. 2025, 04:30
Marcipán I.
Domácí marcipán z mletých mandlí a cukru — základní recept
| Porce | 20 |
|---|---|
| Kategorie | Cukroví |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
200 g loupaných mandlí
200 g moučkového cukru
1 bílek
1 lžička růžové vody nebo mandlového extraktu
200 g moučkového cukru
1 bílek
1 lžička růžové vody nebo mandlového extraktu
Postup
1. Mandle velmi jemně rozemeleme v mixéru.
2. Přidáme moučkový cukr a promícháme.
3. Po troškách přidáváme bílek, až vznikne tvarovatelná hmota.
4. Přidáme růžovou vodu nebo mandlový extrakt.
5. Vyhněteme na hladkou masu.
6. Zabalíme do fólie a necháme v lednici odležet alespoň den.
7. Používáme na cukroví, dorty nebo modelování.
2. Přidáme moučkový cukr a promícháme.
3. Po troškách přidáváme bílek, až vznikne tvarovatelná hmota.
4. Přidáme růžovou vodu nebo mandlový extrakt.
5. Vyhněteme na hladkou masu.
6. Zabalíme do fólie a necháme v lednici odležet alespoň den.
7. Používáme na cukroví, dorty nebo modelování.
Ingredience
editovat- 200 g loupaných mandlí
- 200 g moučkového cukru
- 1 bílek
- 1 lžička růžové vody nebo mandlového extraktu
Postup
editovat1. Mandle velmi jemně rozemeleme v mixéru. 2. Přidáme moučkový cukr a promícháme. 3. Po troškách přidáváme bílek, až vznikne tvarovatelná hmota. 4. Přidáme růžovou vodu nebo mandlový extrakt. 5. Vyhněteme na hladkou masu. 6. Zabalíme do fólie a necháme v lednici odležet alespoň den. 7. Používáme na cukroví, dorty nebo modelování.