Babiččin bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Bramborový salát vánoční“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Tradiční vánoční bramborový salát podle babiččina receptu s jablkem, mrkví a hráškem | |||
|ingredience=1 kg brambor (varný typ A nebo B)<br>3 vejce uvařená natvrdo<br>200 g sterilovaného hrášku<br>2 mrkve uvařené<br>2 kyselé okurky<br>1 jablko<br>1 menší cibule<br>250 g majonézy<br>2 lžíce hořčice<br>sůl a pepř<br>špetka cukru | |||
|postup=1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.<br>2. Brambory, vejce, mrkev, okurky a jablko nakrájíme na malé kostičky.<br>3. Cibuli nakrájíme najemno.<br>4. Vše smícháme v míse, přidáme okapaný hrášek.<br>5. Vmícháme majonézu a hořčici, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru.<br>6. Důkladně promícháme a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet.<br>7. Před podáváním ochutíme a případně dosolíme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=8 | |||
|kategorie=Bramborový salát vánoční | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 1 kg brambor (varný typ A nebo B) | |||
* 3 vejce uvařená natvrdo | |||
* 200 g sterilovaného hrášku | |||
* 2 mrkve uvařené | |||
* 2 kyselé okurky | |||
* 1 jablko | |||
* 1 menší cibule | |||
* 250 g majonézy | |||
* 2 lžíce hořčice | |||
* sůl a pepř | |||
* špetka cukru | |||
== Postup == | |||
1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. | |||
2. Brambory, vejce, mrkev, okurky a jablko nakrájíme na malé kostičky. | |||
3. Cibuli nakrájíme najemno. | |||
4. Vše smícháme v míse, přidáme okapaný hrášek. | |||
5. Vmícháme majonézu a hořčici, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru. | |||
6. Důkladně promícháme a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet. | |||
7. Před podáváním ochutíme a případně dosolíme. | |||
[[Kategorie:Bramborový salát vánoční]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 18:56
Babiččin bramborový salát
Tradiční vánoční bramborový salát podle babiččina receptu s jablkem, mrkví a hráškem
| Porce | 8 |
|---|---|
| Kategorie | Bramborový salát vánoční |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 kg brambor (varný typ A nebo B)
3 vejce uvařená natvrdo
200 g sterilovaného hrášku
2 mrkve uvařené
2 kyselé okurky
1 jablko
1 menší cibule
250 g majonézy
2 lžíce hořčice
sůl a pepř
špetka cukru
3 vejce uvařená natvrdo
200 g sterilovaného hrášku
2 mrkve uvařené
2 kyselé okurky
1 jablko
1 menší cibule
250 g majonézy
2 lžíce hořčice
sůl a pepř
špetka cukru
Postup
1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.
2. Brambory, vejce, mrkev, okurky a jablko nakrájíme na malé kostičky.
3. Cibuli nakrájíme najemno.
4. Vše smícháme v míse, přidáme okapaný hrášek.
5. Vmícháme majonézu a hořčici, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru.
6. Důkladně promícháme a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet.
7. Před podáváním ochutíme a případně dosolíme.
2. Brambory, vejce, mrkev, okurky a jablko nakrájíme na malé kostičky.
3. Cibuli nakrájíme najemno.
4. Vše smícháme v míse, přidáme okapaný hrášek.
5. Vmícháme majonézu a hořčici, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru.
6. Důkladně promícháme a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet.
7. Před podáváním ochutíme a případně dosolíme.
Ingredience
editovat- 1 kg brambor (varný typ A nebo B)
- 3 vejce uvařená natvrdo
- 200 g sterilovaného hrášku
- 2 mrkve uvařené
- 2 kyselé okurky
- 1 jablko
- 1 menší cibule
- 250 g majonézy
- 2 lžíce hořčice
- sůl a pepř
- špetka cukru
Postup
editovat1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. 2. Brambory, vejce, mrkev, okurky a jablko nakrájíme na malé kostičky. 3. Cibuli nakrájíme najemno. 4. Vše smícháme v míse, přidáme okapaný hrášek. 5. Vmícháme majonézu a hořčici, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru. 6. Důkladně promícháme a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet. 7. Před podáváním ochutíme a případně dosolíme.