Babiččin bramborový salát

Tradiční vánoční bramborový salát podle babiččina receptu s jablkem, mrkví a hráškem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 8 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 zima🌎 Česká

⚠️ vejce, hořčice

Ingredience

👥 8 porce

1 kg brambor (varný typ A nebo B)

3 vejce uvařená natvrdo 200 g sterilovaného hrášku 2 mrkve uvařené 2 kyselé okurky 1 jablko 1 menší cibule 250 g majonézy 2 lžíce hořčice sůl a pepř

špetka cukru

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.
Brambory, vejce, mrkev, okurky a jablko nakrájíme na malé kostičky.
Cibuli nakrájíme najemno.
Vše smícháme v míse, přidáme okapaný hrášek.
Vmícháme majonézu a hořčici, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru.
Důkladně promícháme a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet.
Před podáváním ochutíme a případně dosolíme.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte salát odležet přes noc.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.