Zeleninový salát s drůbežím masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category→Kategorie; odstranění nadbytečného prázdného řádku; přidány interní odkazy (Okurka, Mrkev, Olej, Víno, Česnek, Ocet, Pažitka) |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Postup == | |||
Do salátové mísy rozkrájejte 1/2 oloupané salátové okurky na kostičky, 1 červenou papriku na proužky, 3 lahůdkové cibulky s natí nadrobno a svazek ředkviček. Přidejte nahrubo nastrouhanou 1 mrkev, zeleninu lehce promíchejte a uložte v chladu. Na 2 lžících oleje opečte z obou stran 360 g kuřecího nebo krůtího masa z prsíček, nakrájeného na tenké plátky. Osolte a mírně opepřete. Maso vyjměte, ubrouskem odsajte přebytečný tuk a nechte vychladnout | Do salátové mísy rozkrájejte 1/2 oloupané salátové [[Okurka|okurky]] na kostičky, 1 červenou papriku na proužky, 3 lahůdkové cibulky s natí nadrobno a svazek ředkviček. Přidejte nahrubo nastrouhanou 1 [[Mrkev|mrkev]], zeleninu lehce promíchejte a uložte v chladu. Na 2 lžících [[Olej|oleje]] opečte z obou stran 360 g kuřecího nebo krůtího masa z prsíček, nakrájeného na tenké plátky. Osolte a mírně opepřete. Maso vyjměte, ubrouskem odsajte přebytečný tuk a nechte vychladnout. | ||
== Zálivka == | |||
Smíchejte 1 lžíci červeného [[Víno|vína]], 5 lžic olivového oleje, 1 malý stroužek prolisovaného [[Česnek|česneku]] a 2 lžíce [[Ocet|vinného octa]]. Osolte, opepřete a vmíchejte 2 lžíce jemně nasekané [[Pažitka|pažitky]]. Do vychlazeného salátu přidejte maso a zalijte zálivkou. Promíchejte a můžete podávat. | |||
[[ | [[Kategorie:Masové saláty]] | ||
Aktuální verze z 4. 12. 2025, 16:16
Postup
[editovat]Do salátové mísy rozkrájejte 1/2 oloupané salátové okurky na kostičky, 1 červenou papriku na proužky, 3 lahůdkové cibulky s natí nadrobno a svazek ředkviček. Přidejte nahrubo nastrouhanou 1 mrkev, zeleninu lehce promíchejte a uložte v chladu. Na 2 lžících oleje opečte z obou stran 360 g kuřecího nebo krůtího masa z prsíček, nakrájeného na tenké plátky. Osolte a mírně opepřete. Maso vyjměte, ubrouskem odsajte přebytečný tuk a nechte vychladnout.
Zálivka
[editovat]Smíchejte 1 lžíci červeného vína, 5 lžic olivového oleje, 1 malý stroužek prolisovaného česneku a 2 lžíce vinného octa. Osolte, opepřete a vmíchejte 2 lžíce jemně nasekané pažitky. Do vychlazeného salátu přidejte maso a zalijte zálivkou. Promíchejte a můžete podávat.