Zeleninový salát s drůbežím masem

Recept na zeleninový salát s drůbežím masem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

Do salátové mísy rozkrájejte 1/2 oloupané salátové okurky na kostičky

1 červenou papriku na proužky 3 lahůdkové cibulky s natí nadrobno a svazek ředkviček. Přidejte nahrubo nastrouhanou 1 mrkev zeleninu lehce promíchejte a uložte v chladu. Na dvou lžících oleje opečte z obou stran 360 g kuřecího nebo krůtího masa z prsíček nakrájeného na tenké plátky. Osolte a mírně opepřete. Maso vyjměte ubrouskem odsajte přebytečný tuk a nechte vychladnout. Zálivka: Smíchejte 1 lžíci červeného vína 5 lžic olivového oleje 1 malý stroužek prolisovaného česneku a 2 lžíce vinného octa. Osolte

opepřete a vmíchejte 2 lžíce jemně nasekané pažitky. Do vychlazeného salátu přidejte maso a zalijte zálivkou. Promíchejte a můžete podávat.

Postup

Do salátové mísy rozkrájejte 1/2 oloupané salátové okurky na kostičky, 1 červenou papriku na proužky, 3 lahůdkové cibulky s natí nadrobno a svazek ředkviček.

Přidejte nahrubo nastrouhanou 1 mrkev, zeleninu lehce promíchejte a uložte v chladu. Na 2 lžících oleje opečte z obou stran 360 g kuřecího nebo krůtího masa z prsíček, nakrájeného na tenké plátky. Osolte a mírně opepřete.

Maso vyjměte, ubrouskem odsajte přebytečný tuk a nechte vychladnout.

💡 Tip: Můžete přidat další zeleninu podle chuti, například avokádo nebo kukuřici.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

15 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Zálivka

Smíchejte 1 lžíci červeného vína, 5 lžic olivového oleje, 1 malý stroužek prolisovaného česneku a 2 lžíce vinného octa. Osolte, opepřete a vmíchejte 2 lžíce jemně nasekané pažitky. Do vychlazeného salátu přidejte maso a zalijte zálivkou. Promíchejte a můžete podávat.