Vaječný II: Porovnání verzí

Aktuální verze z 24. 6. 2025, 03:25

Vaječný II

Recept na vaječný

Porce	4
Kategorie	Polévky

Ingredience

12 porcí: 3/4 l vody se svaří se strouhanou kůrou ze 2 citronů
několika drcenými hřebíčky a na špičku nože strouhaného muškátu a pak se čistě přefiltruje. Zvlášť v porcelánové

Postup

1. nádobě utřeme –10 žloutků

s 25–30 dkg cukru, přidám postupně 1 litr červeného vína, šťávu ze citronů, naposled vývar z koření

a celou směs silně šleháme nad ohněm, až zpění.
2. Po sejmutí z ohně musíme směs stále šlehat až do částečného vychladnutí, pak přimícháme ještě /4 litru arraku a mírně horký přelijeme přes sítko do sklenic.l

Ingredience

12 porcí: 3/4 l vody se svaří se strouhanou kůrou ze 2 citronů
několika drcenými hřebíčky a na špičku nože strouhaného muškátu a pak se čistě přefiltruje. Zvlášť v porcelánové

Postup

nádobě utřeme 8–10 žloutků s 25–30 dkg cukru, přidám postupně 1 litr červeného vína, šťávu ze 2 citronů, naposled vývar z koření a celou směs silně šleháme nad ohněm, až zpění. Po sejmutí z ohně musíme směs stále šlehat až do částečného vychladnutí, pak přimícháme ještě 1/4 litru arraku a mírně horký přelijeme přes sítko do sklenic.l

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na vaječný
-|ingredience=
+|ingredience=12 porcí: 3/4 l vody se svaří se strouhanou kůrou ze 2 citronů<br>několika drcenými hřebíčky a na špičku nože strouhaného muškátu a pak se čistě přefiltruje. Zvlášť v porcelánové
-|postup=
+|postup=1. nádobě utřeme –10 žloutků
+s 25–30 dkg cukru, přidám postupně 1 litr červeného vína, šťávu ze citronů, naposled vývar z koření
+a celou směs silně šleháme nad ohněm, až zpění.<br>2. Po sejmutí z ohně musíme směs stále šlehat až do částečného vychladnutí, pak přimícháme ještě /4 litru arraku a mírně horký přelijeme přes sítko do sklenic.l
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 11: / Řádek 13: @@
 }}
-porcí: 3/ vody se svaří se strouhanou kůrou ze 2 citronů, několika drcenými hřebíčky a na špičku nože strouhaného muškátu a pak se čistě přefiltruje. Zvlášť v porcelánové nádobě utřeme 8–10 žloutků
+== Ingredience ==
+* 12 porcí: 3/4 l vody se svaří se strouhanou kůrou ze 2 citronů
+* několika drcenými hřebíčky a na špičku nože strouhaného muškátu a pak se čistě přefiltruje. Zvlášť v porcelánové
+== Postup ==
+nádobě utřeme 8–10 žloutků
 s 25–30 dkg cukru, přidám postupně 1 litr červeného vína, šťávu ze 2 citronů, naposled vývar z koření
-a celou směs silně šleháme nad ohněm, až zpění. Po sejmutí z ohně musíme směs stále šlehat až do částečného vychladnutí, pak přimícháme ještě 1/4 litru arraku a mírně horký přelijeme přes sítko do sklenic. Ý l
+a celou směs silně šleháme nad ohněm, až zpění. Po sejmutí z ohně musíme směs stále šlehat až do částečného vychladnutí, pak přimícháme ještě 1/4 litru arraku a mírně horký přelijeme přes sítko do sklenic.l
 [[Kategorie:Polévky]]