Indické kari VII: Porovnání verzí
More actions
vytvoření nového receptového článku |
oprava formátování a čištění textu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na indické kari | |popis=Recept na indické kari | ||
|ingredience= | |ingredience=3/4 kg kuřecích prsíček bez kosti a kůže<br>4 lžíce oleje<br>2 stroužky česneku (rozsekané<br>1 lžič- ka zázvoru<br>1/2 nakrájené cibule<br>2–3 nakrájené papriky<br>2–6 chilli papriček<br>2 lžičky petrželové natě<br>2 rajčata<br>sůl. Koření I: 1 lžička celého východní- | ||
ho kmínu<br>1 lžička hořčičného semene. Koření II: | ho kmínu<br>1 lžička hořčičného semene. Koření II: | ||
1 lžička kurkumy (Haldi | 1 lžička kurkumy (Haldi<br>1 lžíce Madras Curry Mild<br>česnek<br>cibuli<br>zázvor po dobu jedné minuty | ||
|postup=1. Pro | |postup=1. Pro osoby: /4 kg kuřecích prsíček bez kosti a kůže, 4 lžíce oleje, stroužky česneku (rozsekané), 1 lžička zázvoru, / nakrájené cibule, – nakrájené papriky, – chilli papriček, 2 lžičky petrželové natě, rajčata, sůl.<br>2. Koření I: 1 lžička celého východního kmínu, 1 lžička hořčičného semene.<br>3. Koření II: | ||
1 lžička kurkumy (Haldi), 1 lžíce Madras Curry Mild | 1 lžička kurkumy (Haldi), 1 lžíce Madras Curry Mild P Nakrájejte kuřecí maso na nudličky.<br>4. V rozpáleném oleji osmahněte koření I, česnek, cibuli, zázvor po dobu jedné minuty.<br>5. Přidejte koření II a trochu vody, aby se směs nepřipálila.<br>6. Přidejte papriky, chilli papričky, kuře a smažte 10 minut.<br>7. Přidejte nať a rajčata, smažte a míchejte nejméně 5 minut.<br>8. Je-li maso dosti měkké, můžeme podávat.<br>9. !l Chilli kuře řş | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* | * 3/4 kg kuřecích prsíček bez kosti a kůže | ||
* 4 lžíce oleje | * 4 lžíce oleje | ||
* 2 stroužky česneku (rozsekané | * 2 stroužky česneku (rozsekané | ||
* 1 lžič- ka zázvoru | * 1 lžič- ka zázvoru | ||
* 1/2 nakrájené cibule | * 1/2 nakrájené cibule | ||
| Řádek 27: | Řádek 27: | ||
ho kmínu | ho kmínu | ||
* 1 lžička hořčičného semene. Koření II: | * 1 lžička hořčičného semene. Koření II: | ||
1 lžička kurkumy (Haldi | 1 lžička kurkumy (Haldi | ||
* 1 lžíce Madras Curry Mild | * 1 lžíce Madras Curry Mild | ||
* česnek | * česnek | ||
* cibuli | * cibuli | ||
* zázvor po dobu jedné minuty | * zázvor po dobu jedné minuty | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Pro 4 osoby: 3/ kuřecích prsíček bez kosti a kůže, 4 lžíce oleje, 2 stroužky česneku (rozsekané), 1 lžička zázvoru, 1/2 nakrájené cibule, 2–3 nakrájené papriky, 2–6 chilli papriček, 2 lžičky petrželové natě, 2 rajčata, sůl. Koření I: 1 lžička celého východního kmínu, 1 lžička hořčičného semene. Koření II: | Pro 4 osoby: 3/4 kg kuřecích prsíček bez kosti a kůže, 4 lžíce oleje, 2 stroužky česneku (rozsekané), 1 lžička zázvoru, 1/2 nakrájené cibule, 2–3 nakrájené papriky, 2–6 chilli papriček, 2 lžičky petrželové natě, 2 rajčata, sůl. Koření I: 1 lžička celého východního kmínu, 1 lžička hořčičného semene. Koření II: | ||
1 lžička kurkumy (Haldi), 1 lžíce Madras Curry Mild P Nakrájejte kuřecí maso na nudličky. V rozpáleném oleji osmahněte koření I, česnek, cibuli, zázvor po dobu jedné minuty. Přidejte koření II a trochu vody, aby se směs nepřipálila. Přidejte papriky, chilli papričky, kuře a smažte 10 minut. Přidejte nať a rajčata, smažte a míchejte nejméně 5 minut. Je-li maso dosti měkké, můžeme podávat. ! | 1 lžička kurkumy (Haldi), 1 lžíce Madras Curry Mild P Nakrájejte kuřecí maso na nudličky. V rozpáleném oleji osmahněte koření I, česnek, cibuli, zázvor po dobu jedné minuty. Přidejte koření II a trochu vody, aby se směs nepřipálila. Přidejte papriky, chilli papričky, kuře a smažte 10 minut. Přidejte nať a rajčata, smažte a míchejte nejméně 5 minut. Je-li maso dosti měkké, můžeme podávat. !l Chilli kuře 7 řş | ||
[[Kategorie:Kuře]] | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[Kategorie:Indická kuchyně]] | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 23. 6. 2025, 15:51
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
4 lžíce oleje
2 stroužky česneku (rozsekané
1 lžič- ka zázvoru
1/2 nakrájené cibule
2–3 nakrájené papriky
2–6 chilli papriček
2 lžičky petrželové natě
2 rajčata
sůl. Koření I: 1 lžička celého východní-
ho kmínu
1 lžička hořčičného semene. Koření II:
1 lžíce Madras Curry Mild
česnek
cibuli
zázvor po dobu jedné minuty
2. Koření I: 1 lžička celého východního kmínu, 1 lžička hořčičného semene.
3. Koření II: 1 lžička kurkumy (Haldi), 1 lžíce Madras Curry Mild P Nakrájejte kuřecí maso na nudličky.
4. V rozpáleném oleji osmahněte koření I, česnek, cibuli, zázvor po dobu jedné minuty.
5. Přidejte koření II a trochu vody, aby se směs nepřipálila.
6. Přidejte papriky, chilli papričky, kuře a smažte 10 minut.
7. Přidejte nať a rajčata, smažte a míchejte nejméně 5 minut.
8. Je-li maso dosti měkké, můžeme podávat.
9. !l Chilli kuře řş
Ingredience
editovat- 3/4 kg kuřecích prsíček bez kosti a kůže
- 4 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku (rozsekané
- 1 lžič- ka zázvoru
- 1/2 nakrájené cibule
- 2–3 nakrájené papriky
- 2–6 chilli papriček
- 2 lžičky petrželové natě
- 2 rajčata
- sůl. Koření I: 1 lžička celého východní-
ho kmínu
- 1 lžička hořčičného semene. Koření II:
1 lžička kurkumy (Haldi
- 1 lžíce Madras Curry Mild
- česnek
- cibuli
- zázvor po dobu jedné minuty
Postup
editovatPro 4 osoby: 3/4 kg kuřecích prsíček bez kosti a kůže, 4 lžíce oleje, 2 stroužky česneku (rozsekané), 1 lžička zázvoru, 1/2 nakrájené cibule, 2–3 nakrájené papriky, 2–6 chilli papriček, 2 lžičky petrželové natě, 2 rajčata, sůl. Koření I: 1 lžička celého východního kmínu, 1 lžička hořčičného semene. Koření II: 1 lžička kurkumy (Haldi), 1 lžíce Madras Curry Mild P Nakrájejte kuřecí maso na nudličky. V rozpáleném oleji osmahněte koření I, česnek, cibuli, zázvor po dobu jedné minuty. Přidejte koření II a trochu vody, aby se směs nepřipálila. Přidejte papriky, chilli papričky, kuře a smažte 10 minut. Přidejte nať a rajčata, smažte a míchejte nejméně 5 minut. Je-li maso dosti měkké, můžeme podávat. !l Chilli kuře 7 řş