Indické kari VII

Indické kuřecí kari

Recept na indické kari

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

⚠️ hořčičné semeno

Ingredience

👥 4 porce

3/4 kg kuřecích prsíček bez kosti a kůže

4 lžíce oleje 2 stroužky česneku (rozsekané 1 lžič- ka zázvoru 1/2 nakrájené cibule 2–3 nakrájené papriky 2–6 chilli papriček 2 lžičky petrželové natě 2 rajčata sůl. Koření I: 1 lžička celého východní- ho kmínu 1 lžička hořčičného semene. Koření II: 1 lžička kurkumy (Haldi 1 lžíce Madras Curry Mild česnek cibuli

zázvor po dobu jedné minuty

Postup

Nakrájejte kuřecí prsa na nudličky.

V rozpáleném oleji osmahněte kmín a hořčičná semena. Přidejte česnek, cibuli a zázvor a smažte jednu minutu. Přidejte kurkumu a Madras curry, promíchejte. Přidejte papriky, chilli papričky a kuřecí maso, smažte 10 minut. Přidejte petrželovou nať a rajčata, smažte a míchejte dalších 5 minut.

Pokud je maso měkké, kari je připraveno k podávání.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte kari chvíli odpočinout před podáváním.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

40 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.