Smažené brambory na indický způsob: Porovnání verzí

Aktuální verze z 23. 6. 2025, 13:09

Smažené brambory na indický způsob

Recept na smažené brambory na indický způsob

Porce	4
Kategorie	Brambory
Kuchyně	Indická

Ingredience

500 g brambor
2 lžíce oleje
1/2 jemně nakrájené cibule
1 lžička mletého zázvoru na kašičku s vodou
1 lžička od každého: semeno východního kmínu
hořčičné semeno
mletá kurkuma
mangový prášek
chilli prášek
Garam masala ą Důkladně očistěte brambory (nové se nemusí loupat
vložte do vařící vody. Souběžně rozpalte olej
hořčičné semeno asi 1 minutu až začnou semena pukat
pak přidejte cibuli a smažte 2 minuty
přidejte zázvor a smažte 1 minutu
přidejte kurkumu
mango
chilli a smažte 2 minuty. Pak opřidejte celé brambory
míchejte
přidávejte vodu podle nutnosti. Po dobrém provaření přidejte Garam masalu a po minutě servírujte. Brambory po bombajsku > řş

Postup

1. osmažte východní kmín

Ingredience

500 g brambor
2 lžíce oleje
1/2 jemně nakrájené cibule
1 lžička mletého zázvoru na kašičku s vodou
1 lžička od každého: semeno východního kmínu
hořčičné semeno
mletá kurkuma
mangový prášek
chilli prášek
Garam masala ą Důkladně očistěte brambory (nové se nemusí loupat
vložte do vařící vody. Souběžně rozpalte olej
hořčičné semeno asi 1 minutu až začnou semena pukat
pak přidejte cibuli a smažte 2 minuty
přidejte zázvor a smažte 1 minutu
přidejte kurkumu
mango
chilli a smažte 2 minuty. Pak opřidejte celé brambory
míchejte
přidávejte vodu podle nutnosti. Po dobrém provaření přidejte Garam masalu a po minutě servírujte. Brambory po bombajsku > řş

Postup

osmažte východní kmín

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na smažené brambory na indický způsob
-|ingredience=500 g brambor<br>2 lžíce oleje<br>1/2 jemně nakrájené cibule<br>1 lžička mletého zázvoru na kašičku s vodou<br>1 lžička od každého: semeno východního kmínu<br>hořčičné semeno<br>mletá kurkuma<br>mangový prášek<br>chilli prášek<br>Garam masala ą Důkladně očistěte brambory (nové se nemusí loupat)<br>vložte do vařící vody. Souběžně rozpalte olej<br>osmažte východní kmín<br>hořčičné semeno asi 1 minutu až začnou semena pukat<br>pak přidejte cibuli a smažte 2 minuty<br>přidejte zázvor a smažte 1 minutu<br>přidejte kurkumu<br>mango<br>chilli a smažte 2 minuty. Pak opřidejte celé brambory<br>míchejte<br>přidávejte vodu podle nutnosti. Po dobrém provaření přidejte Garam masalu a po minutě servírujte. Brambory po bombajsku > řş
+|ingredience=500 g brambor<br>2 lžíce oleje<br>1/2 jemně nakrájené cibule<br>1 lžička mletého zázvoru na kašičku s vodou<br>1 lžička od každého: semeno východního kmínu<br>hořčičné semeno<br>mletá kurkuma<br>mangový prášek<br>chilli prášek<br>Garam masala ą Důkladně očistěte brambory (nové se nemusí loupat<br>vložte do vařící vody. Souběžně rozpalte olej<br>hořčičné semeno asi 1 minutu až začnou semena pukat<br>pak přidejte cibuli a smažte 2 minuty<br>přidejte zázvor a smažte 1 minutu<br>přidejte kurkumu<br>mango<br>chilli a smažte 2 minuty. Pak opřidejte celé brambory<br>míchejte<br>přidávejte vodu podle nutnosti. Po dobrém provaření přidejte Garam masalu a po minutě servírujte. Brambory po bombajsku > řş
-|postup=
+|postup=1. osmažte východní kmín
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 21: / Řádek 21: @@
 * mangový prášek
 * chilli prášek
-* Garam masala ą Důkladně očistěte brambory (nové se nemusí loupat)
+* Garam masala ą Důkladně očistěte brambory (nové se nemusí loupat
 * vložte do vařící vody. Souběžně rozpalte olej
-* osmažte východní kmín
 * hořčičné semeno asi 1 minutu až začnou semena pukat
 * pak přidejte cibuli a smažte 2 minuty
@@ Řádek 32: / Řádek 31: @@
 * míchejte
 * přidávejte vodu podle nutnosti. Po dobrém provaření přidejte Garam masalu a po minutě servírujte. Brambory po bombajsku > řş
+== Postup ==
+osmažte východní kmín
 [[Kategorie:Brambory]]
 [[Kategorie:Indická kuchyně]]