Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned | |||
|ingredience=100 g másla nebo slunečnicového oleje<br>2 lžíce tekutého medu<br>2 lžíce hořčice<br>2 lžičky kari koření<br>1 lžička soli<br>1 bílý jogurt<br>1 kg kuřecích stehýnek - spodní část (paličky)<br>2 lžíce oleje na opečení stehýnek | |||
|postup=1. Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě dalších 15 minut. | |||
|cas_pripravy=60 | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem=60 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 100 g [[másla]] nebo [[ | * 100 g [[máslo|másla]] nebo slunečnicového [[olej|oleje]] | ||
* 2 lžíce tekutého [[medu]] | * 2 lžíce tekutého [[med|medu]] | ||
* 2 lžíce [[hořčice]] | * 2 lžíce [[hořčice]] | ||
* 2 lžičky [[kari]] koření | * 2 lžičky [[kari]] koření | ||
* 1 lžička [[soli]] | * 1 lžička [[sůl|soli]] | ||
* 1 | * 1 bílý jogurt | ||
* 1 kg [[kuřecích stehýnek]] - spodní část (paličky) | * 1 kg [[kuřecí stehýnka|kuřecích stehýnek]] - spodní část (paličky) | ||
* 2 lžíce [[oleje]] na opečení stehýnek | * 2 lžíce [[olej|oleje]] na opečení stehýnek | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě dalších 15 minut. | Na pánvi rozpustíme [[máslo]], případně rozehřejeme slunečnicový [[olej]]. Poté přidáme [[med]], [[hořčice|hořčici]], [[kari]] koření, [[sůl]] a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. [[Kuřecí stehýnka]] omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě dalších 15 minut. | ||
* | == Příprava == | ||
* 60 minut | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 2527 kJ/603 kcal | |||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 20. 7. 2025, 17:53
Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku
Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned
| Příprava | 60 min |
|---|---|
| Vaření | 30 min |
| Celkem | 60 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
100 g másla nebo slunečnicového oleje
2 lžíce tekutého medu
2 lžíce hořčice
2 lžičky kari koření
1 lžička soli
1 bílý jogurt
1 kg kuřecích stehýnek - spodní část (paličky)
2 lžíce oleje na opečení stehýnek
2 lžíce tekutého medu
2 lžíce hořčice
2 lžičky kari koření
1 lžička soli
1 bílý jogurt
1 kg kuřecích stehýnek - spodní část (paličky)
2 lžíce oleje na opečení stehýnek
Postup
1. Na pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě dalších 15 minut.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatNa pánvi rozpustíme máslo, případně rozehřejeme slunečnicový olej. Poté přidáme med, hořčici, kari koření, sůl a suroviny dobře promícháme. Směs ihned stáhneme z ohně a přimícháme jogurt. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a důkladně obalíme v připraveném jogurtovém těstíčku. V pekáčku rozehřejeme olej, vložíme na něj obalené stehýnka a ze všech stran je krátce opečeme. Pak pekáček vložíme do rozehřáté trouby a pečeme při 160 °C. Jakmile začnou stehýnka zlátnout, stáhneme teplotu na 130 °C a pečeme po dobu přibližně 30 minut. Potom stehýnka otočíme, trochu podlijeme vodou a pečeme ještě dalších 15 minut.
Příprava
editovat- 60 minut
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 2527 kJ/603 kcal