Fettuccine: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Těstoviny a nudle Category:Nedokončeno“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Fettuccine''' (v překladu "stužky") je typ [[těstovin]] oblíbený v římské kuchyni. Jedná se o široké [[nudle]] připravované z [[vajec]] a [[mouky]] (obvykle jednoho [[vejce]] na 100 g [[mouky]]), které jsou širší, ale jinak podobné typu těstovin [[tagliatelle]] (z města Bologna). Často se podávají s ragú. | |||
Populární úpravou těchto těstovin jsou Fettuccine Alfredo. | |||
[[Category:Těstoviny a nudle]] | [[Category:Těstoviny a nudle]] | ||
Verze z 12. 6. 2019, 11:58
Fettuccine (v překladu "stužky") je typ těstovin oblíbený v římské kuchyni. Jedná se o široké nudle připravované z vajec a mouky (obvykle jednoho vejce na 100 g mouky), které jsou širší, ale jinak podobné typu těstovin tagliatelle (z města Bologna). Často se podávají s ragú.
Populární úpravou těchto těstovin jsou Fettuccine Alfredo.