Morny omáčka I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/2 lžíce másla * 30 g polohrubé mouky * šálek mléka * sůl * muškátový oříšek * 50 g stro…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Omáčky zvláštní | |||
|ingredience=1/2 lžíce másla<br>30 g polohrubé mouky<br>šálek mléka<br>sůl<br>muškátový oříšek<br>50 g strouhaného parmezánu<br>50 g ementálu<br>50 až 100 g másla | |||
|postup=1. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, dobře rozšleháme, přidáme do ní strouhané sýry, koření, sůl a povaříme. Nakonec, po odstavení z ohně, vmícháme do omáčky po kouscích čerstvé syrové máslo. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Omáčka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/2 lžíce [[másla]] | * 1/2 lžíce [[másla]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 18: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, dobře rozšleháme přidáme do ní strouhané sýry, koření, sůl a povaříme. Nakonec, po odstavení z ohně, vmícháme do omáčky po kouscích čerstvé syrové máslo. | # Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, dobře rozšleháme, přidáme do ní strouhané sýry, koření, sůl a povaříme. Nakonec, po odstavení z ohně, vmícháme do omáčky po kouscích čerstvé syrové [[máslo]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Omáčky zvláštní]] | ||
Aktuální verze z 28. 4. 2025, 13:21
Morny omáčka I.
Kategorie:Omáčky zvláštní
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Omáčka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1/2 lžíce másla
30 g polohrubé mouky
šálek mléka
sůl
muškátový oříšek
50 g strouhaného parmezánu
50 g ementálu
50 až 100 g másla
30 g polohrubé mouky
šálek mléka
sůl
muškátový oříšek
50 g strouhaného parmezánu
50 g ementálu
50 až 100 g másla
Postup
1. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, dobře rozšleháme, přidáme do ní strouhané sýry, koření, sůl a povaříme. Nakonec, po odstavení z ohně, vmícháme do omáčky po kouscích čerstvé syrové máslo.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1/2 lžíce másla
- 30 g polohrubé mouky
- šálek mléka
- sůl
- muškátový oříšek
- 50 g strouhaného parmezánu
- 50 g ementálu
- 50 až 100 g másla
Postup
editovat- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, dobře rozšleháme, přidáme do ní strouhané sýry, koření, sůl a povaříme. Nakonec, po odstavení z ohně, vmícháme do omáčky po kouscích čerstvé syrové máslo.