Staročeské roštěnky II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 hovězí roštěnky * 1 lžíce sádla * sůl * pepř * 1 menší cibule * trochu hladké mouky *…“ |
Pridani wiki odkazu na Zelenina |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme je, opepříme a poprášíme moukou. Na | # Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme je, opepříme a poprášíme moukou. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme, až zezlátnou. Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Saláty nebo dušená zelenina. | * Saláty nebo dušená [[zelenina]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Verze z 24. 8. 2025, 07:43
Ingredience pro 4 osoby
- 4 hovězí roštěnky
- 1 lžíce sádla
- sůl
- pepř
- 1 menší cibule
- trochu hladké mouky
- 4 větší brambory
Postup
- Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme je, opepříme a poprášíme moukou. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme, až zezlátnou. Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka.
Přílohy
- Saláty nebo dušená zelenina.